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2019-07-28
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霸嗎拉麵在香港也有幾間分店，屯門市廣場一開就不斷來吃過很多遍。初開業時水準比較好，湯底會有種濃郁的味道，最近吃也越來越稀的感覺，味道是足夠的，但吃完很口乾，湯底似乎改變了。每次點餐時都會猶疑吃餃子還是炸雞好，有時肚餓起來，兩樣小食都會叫，why not both haha這裡的炸雞也不錯，比較喜歡沙律醬唐揚炸雞，如果沒記錯以前會配檸檬供我們吱檸檬汁的。餃子則是皮很薄也煎得很脆。最近一次叫了小辛叉燒及特盛，最喜歡就是筍，吃下口感爽爽的。叉燒很厚實，特盛有5塊，吃肉獸會很滿足，叉燒肥的那邊會比軟香口，瘦的那邊也不會很乾，整體很好。總括而言，水準的確有下降跡象，一次比一次差，初開業時最好吃的，湯底有轉變，其餘也差不多，但仍是屯門拉麵可以之選。
初開業時水準比較好，湯底會有種濃郁的味道，最近吃也越來越稀的感覺，味道是足夠的，但吃完很口乾，湯底似乎改變了。
每次點餐時都會猶疑吃餃子還是炸雞好，有時肚餓起來，兩樣小食都會叫，why not both haha
這裡的炸雞也不錯，比較喜歡沙律醬唐揚炸雞，如果沒記錯以前會配檸檬供我們吱檸檬汁的。
餃子則是皮很薄也煎得很脆。
最近一次叫了小辛叉燒及特盛，最喜歡就是筍，吃下口感爽爽的。
叉燒很厚實，特盛有5塊，吃肉獸會很滿足，叉燒肥的那邊會比軟香口，瘦的那邊也不會很乾，整體很好。
總括而言，水準的確有下降跡象，一次比一次差，初開業時最好吃的，湯底有轉變，其餘也差不多，但仍是屯門拉麵可以之選。
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