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2024-07-21
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最近在屯門發現了一家馬來西亞菜館TOSS蘇媽，非常喜歡馬來西亞肉骨茶的我，忍唔住經過要試一下。他們的招牌菜'一字骨肉骨茶'絕對是必點之選。這道富有馬來風味的湯品,採用一字肉排骨熬製而成,湯頭濃郁的藥材香水味,滋味醇厚鮮美。肉質嫩滑,入口即化，回味無窮，肉骨茶愛好者必定覺得過癮。份量之大，有3條大一字骨，足夠二人分享。‘殺死你嗎’烤雞髀椰漿飯，單看名字也夠搞笑。殺死你嗎其實是棷漿飯的意思，在鮮嫩多汁的雞髀肉，香濃的椰漿飯外，加入了青瓜、花生、乾魚仔、蝦片、雞蛋和參巴醬汁，豐富了層次和風味，增添了更多不同的口感。飲品方面也令人十分滿意。「三色拉茶」,以椰糖，奶和濃茶調配呈現三種艷麗顏色，攪拌均勻，口感香滑。另「美祿恐龍」也是一款趣味十足的飲品,味道濃郁醇厚，香甜不膩。TOSS蘇媽環境氛圍舒適，坐位濶落。星期六中午過來享受一下馬來西亞美食，食飽係商場舒舒服服的涼著冷氣逛街，過了一個悠閒周末。
他們的招牌菜'一字骨肉骨茶'絕對是必點之選。這道富有馬來風味的湯品,採用一字肉排骨熬製而成,湯頭濃郁的藥材香水味,滋味醇厚鮮美。肉質嫩滑,入口即化，回味無窮，肉骨茶愛好者必定覺得過癮。份量之大，有3條大一字骨，足夠二人分享。
‘殺死你嗎’烤雞髀椰漿飯，單看名字也夠搞笑。殺死你嗎其實是棷漿飯的意思，在鮮嫩多汁的雞髀肉，香濃的椰漿飯外，加入了青瓜、花生、乾魚仔、蝦片、雞蛋和參巴醬汁，豐富了層次和風味，增添了更多不同的口感。
飲品方面也令人十分滿意。「三色拉茶」,以椰糖，奶和濃茶調配呈現三種艷麗顏色，攪拌均勻，口感香滑。另「美祿恐龍」也是一款趣味十足的飲品,味道濃郁醇厚，香甜不膩。
TOSS蘇媽環境氛圍舒適，坐位濶落。星期六中午過來享受一下馬來西亞美食，食飽係商場舒舒服服的涼著冷氣逛街，過了一個悠閒周末。
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