影片
更多
2024-09-08
1496 瀏覽
大西北都有超高質日式拉麵😍花華和食屋係意粉名店JEP by Involtini姊妹店，選址JEP旁邊，門外有一個日式小庭園非常吸睛！店家以香港較少見既蟹湯為主打，難怪好多人慕名而來，週末午市晚市都有機會出現湯底售罄情況，記得預早時間去朝聖🍜🔸干貝蟹白湯拉麵第一次到訪當然要試試signature蟹湯！蟹湯拉麵分別有濃醬油蟹湯以及干貝蟹白湯，湯頭口感及味道各異。我揀既干貝蟹白湯拉麵用上幼身細麵，配搭較濃厚既蟹白湯掛湯力強，更加突出鮮味！配料有松葉蟹肉、味噌松葉蟹膏、紫菜、味筍，尤其日本豬腩叉燒肥瘦適宜，輕輕炙燒過後散發油香超級好食🤤🔸意日鴨湯醬油拉麵老公揀咗期間限定鴨湯拉麵，鴨湯清澈肉香濃郁，麵條比蟹白湯拉麵粗身，口感更彈牙！拉麵附有4塊慢煮鴨胸，肉質柔軟，配合香蔥、紫洋蔥及柚子皮味道層次豐富，係一個特別既fusion拉麵🥰🔸炸雞皮餃子、牛肉可樂餅店家小食同樣出色！薄薄雞皮包住餃子餡炸至金黃，比一般餃子更香脆；牛肉可樂餅外脆內軟，最窩心係可以單點一件，咁就可以留肚食甜品喇😍🔸 宇治金時芭菲店內另一個主打就係刨冰及芭菲！左揀右揀決定要宇治金時芭菲，以抹茶雪糕為基底再加入抹茶啫喱、抹茶蕨餅、紅
大西北都有超高質日式拉麵😍花華和食屋係意粉名店JEP by Involtini姊妹店，選址JEP旁邊，門外有一個日式小庭園非常吸睛！店家以香港較少見既蟹湯為主打，難怪好多人慕名而來，週末午市晚市都有機會出現湯底售罄情況，記得預早時間去朝聖🍜
🔸干貝蟹白湯拉麵
第一次到訪當然要試試signature蟹湯！蟹湯拉麵分別有濃醬油蟹湯以及干貝蟹白湯，湯頭口感及味道各異。我揀既干貝蟹白湯拉麵用上幼身細麵，配搭較濃厚既蟹白湯掛湯力強，更加突出鮮味！配料有松葉蟹肉、味噌松葉蟹膏、紫菜、味筍，尤其日本豬腩叉燒肥瘦適宜，輕輕炙燒過後散發油香超級好食🤤
🔸意日鴨湯醬油拉麵
老公揀咗期間限定鴨湯拉麵，鴨湯清澈肉香濃郁，麵條比蟹白湯拉麵粗身，口感更彈牙！拉麵附有4塊慢煮鴨胸，肉質柔軟，配合香蔥、紫洋蔥及柚子皮味道層次豐富，係一個特別既fusion拉麵🥰
🔸炸雞皮餃子、牛肉可樂餅
店家小食同樣出色！薄薄雞皮包住餃子餡炸至金黃，比一般餃子更香脆；牛肉可樂餅外脆內軟，最窩心係可以單點一件，咁就可以留肚食甜品喇😍
🔸 宇治金時芭菲
店內另一個主打就係刨冰及芭菲！左揀右揀決定要宇治金時芭菲，以抹茶雪糕為基底再加入抹茶啫喱、抹茶蕨餅、紅豆、白玉、蘆薈及粟米片等，甜度適中口感豐富，係必試甜品之一✨
張貼
