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2025-06-11
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今日同表弟表妹去咗屯門珀御嘅花華和食屋，門口有個好靚嘅日式小庭園，打卡一流📸！入面裝修都好和風，天花掛滿紙傘，坐低即刻feel到日本feel🇯🇵🍜煮干雞醬油拉麵（加火灸叉燒）湯底好濃郁，醬油味香得嚟唔會太鹹，仲有啲魚干嘅鮮味，麵既掛湯力好強！麵質煙韌，加咗塊火灸叉燒，輕輕燒過嘅豬腩肉肥瘦適中，入口即溶，超正🤤！ 🦀濃厚蟹湯拉麵呢個真係必試！蟹湯超級濃郁，飲落去成個口腔都係蟹嘅鮮甜味，仲有啖啖松葉蟹肉，叉燒同樣出色，輕輕炙燒過，油脂香爆棚，忍唔住飲晒成碗湯！ 🍥干貝蟹白湯拉麵同濃厚蟹湯比，白湯質地更creamy，干貝嘅鮮味好突出，湯底杰身啲，掛麵效果一流。配料有蟹肉同蟹膏，仲有溏心蛋，整體好滿足🍗唐揚雞塊即叫即炸，外皮超脆，咬落去雞肉好嫩滑，仲有肉汁爆出嚟，點埋沙律醬更加邪惡😈！ 🥟炸雞皮餃子第一次試雞皮包餃子，以為會好油膩，點知出奇地脆口！雞皮炸到金黃香脆，入面嘅餡料juicy，一個人食晒成碟都唔覺滯！ 🥔牛肉可樂餅外層炸到酥脆，入面係薯蓉同免治牛肉，口感軟滑，仲有少少黑椒味，好惹味！ 🍨伯爵茶朱古力芭菲*甜品方面，呢個芭菲超豐富！有白玉、黑糖餅、雲尼拿雪糕、伯爵茶朱古力忌廉
入面裝修都好和風，天花掛滿紙傘，坐低即刻feel到日本feel🇯🇵
🍜煮干雞醬油拉麵（加火灸叉燒）
湯底好濃郁，醬油味香得嚟唔會太鹹，仲有啲魚干嘅鮮味，麵既掛湯力好強！麵質煙韌，加咗塊火灸叉燒，輕輕燒過嘅豬腩肉肥瘦適中，入口即溶，超正🤤！
🦀濃厚蟹湯拉麵
呢個真係必試！蟹湯超級濃郁，飲落去成個口腔都係蟹嘅鮮甜味，仲有啖啖松葉蟹肉，叉燒同樣出色，輕輕炙燒過，油脂香爆棚，忍唔住飲晒成碗湯！
🍥干貝蟹白湯拉麵
同濃厚蟹湯比，白湯質地更creamy，干貝嘅鮮味好突出，湯底杰身啲，掛麵效果一流。配料有蟹肉同蟹膏，仲有溏心蛋，整體好滿足
🍗唐揚雞塊
即叫即炸，外皮超脆，咬落去雞肉好嫩滑，仲有肉汁爆出嚟，點埋沙律醬更加邪惡😈！
🥟炸雞皮餃子
第一次試雞皮包餃子，以為會好油膩，點知出奇地脆口！雞皮炸到金黃香脆，入面嘅餡料juicy，一個人食晒成碟都唔覺滯！
🥔牛肉可樂餅
外層炸到酥脆，入面係薯蓉同免治牛肉，口感軟滑，仲有少少黑椒味，好惹味！
🍨伯爵茶朱古力芭菲*
甜品方面，呢個芭菲超豐富！有白玉、黑糖餅、雲尼拿雪糕、伯爵茶朱古力忌廉、橙味啫喱、粟米片同朱古力脆，每一啖都有唔同口感，伯爵茶味好突出，甜度剛好，完美收尾！
花華嘅拉麵湯底真係做得好好，尤其係蟹湯系列，鮮味爆燈！
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