火水爐花膠館 (已結業)

火水爐之前喺旺角食過，又抵食又好味，知道屯門都開左間分店，冇理由唔食下。因為真係有少少掛住個濃厚花膠雞湯鍋。主角未黎之前，有一碟炸燒賣魚蛋俾你依下肚。非常之香口外脆內軟，同一般係街食與眾不同。濃厚花膠雞湯鍋：見到佢都已經好滿足，花膠已經佔咗半個鍋，香濃麻辣嘅雞，皮肉夠滑，花膠爽口，簡直係靈魂所在。海鮮拼盤：海鮮拼盤包括有大蝦，蜆，蠔，魚腩，食材因為非常新鮮所以6熟之後非常清甜，唔需要任何調味料，即可進食。你有呢個主角，頂給牛小排，入口溶化係好口，好重牛肉味，肥廋適中，一個人真係可以食幾碟。台式甜品當中包括：紅豆，菠蘿，涼粉，西米，再配上花奶，糖漿食落非常清新，尤其是打完邊爐再食甜品，非常之夾。