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2020-01-22
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銅鑼灣不嬲好西多，除咗放題外居酒屋都係個唔錯嘅選擇！溫泉蛋水菜沙律呢個沙律有辣炸蒜，所以清新嘅同時又鯛惹味，作為開胃菜就真係一流！鯛魚薄切鯛魚薄切嘅份量都幾多，魚肉薄切得嚟又好有口感，幾彈牙😙而且店員仲教咗我2種方法食，一種就係普通點Wasabi同鼓油，另一種食法就喺蘸較酸嘅醬油加蔥。兩種食法都唔錯，前者比較突出鯛魚嘅魚肉香味較香口，後者就會較清新。炭燒上牛舌非常喜愛牛舌嘅我好滿意呢碟燒牛舌，首先牛舌係厚切，口感十足！牛舌係炭燒，油香味十分香濃，而且外層燒得有點焦焦地，更有口感同香！稻庭烏冬烏冬較幼身但口感非常彈牙滑嫩，配埋清清地嘅麵鼓湯，好清新！
溫泉蛋水菜沙律
呢個沙律有辣炸蒜，所以清新嘅同時又鯛惹味，作為開胃菜就真係一流！
鯛魚薄切
鯛魚薄切嘅份量都幾多，魚肉薄切得嚟又好有口感，幾彈牙😙而且店員仲教咗我2種方法食，一種就係普通點Wasabi同鼓油，另一種食法就喺蘸較酸嘅醬油加蔥。兩種食法都唔錯，前者比較突出鯛魚嘅魚肉香味較香口，後者就會較清新。
炭燒上牛舌
非常喜愛牛舌嘅我好滿意呢碟燒牛舌，首先牛舌係厚切，口感十足！牛舌係炭燒，油香味十分香濃，而且外層燒得有點焦焦地，更有口感同香！
稻庭烏冬
烏冬較幼身但口感非常彈牙滑嫩，配埋清清地嘅麵鼓湯，好清新！
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