Hea Ha Hea Ha 居酒屋 (裝修中)

選了hea ha hea ha居酒屋慶祝，餐廳裝潢風格日式地道，室內環境原木系古典質樸風格，讓食客感覺在日本一樣，掛滿日式字句很有氣氛。餐牌設計精美，有精緻料理，沙律， 各式串燒、海鮮，炸物，前菜、鍋物及日本清酒等，選擇豐富。前菜三小碟，很有誠意的開胃小食。燒連殼廣島蠔⭐️原隻肉厚的廣島蠔口感軟滑，調味恰到好處。炸雞皮餃子外皮夠薄又夠脆，充滿肉汁，材料十足。芝士年糕煙韌香濃的芝士溶化，更有口感。串燒牛舌心燒後保留到豐富水份，簡單的海鹽調味就夠。串燒雞翼居酒屋必點之選，雞全翼外皮燒得金黃香脆，肉汁鮮嫩。串燒雞腎肉質爽脆，油脂感剛好。蔬菜類燒秋葵燒得乾身，吃下去裏面是秋葵特有的連綿口感。燒大蔥吸收了醬汁，外面乾爽但水份仍鎖得很緊。燒日本青椒串，爽脆的青椒仔賣相飽滿，冬菇燒過後帶點鮮甜味，大滿足！招牌炒飯⭐️入口滿滿的海鮮風味，每粒飯粒也有帶子及蟹肉包裹住，夠鑊氣。豆腐什菜鍋青翠脆綠的各式菜清脆可口鮮嫩，如翠肉瓜，菇類等，湯汁味道帶淡淡的鮮味，菜軟硬度剛好，健康之選！牛根大根味噌煮大量牛根口感有層次，骨膠原滿滿，清而不膩。巨峰提子梳打酒清爽得來帶甜，吃炸物非點不可。這間日式居酒屋食物的質素很高，