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2023-07-13
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灣仔到銅鑼灣之間,原來都多隱世食店,在灣仔行去銅鑼灣中途見到間居酒屋,見餐牌既食品又不錯又有啤酒飲,咁不妨試下。【原味乳酸梳打】味道清新開胃,吹水餸小食是不錯之選,唔飲酒的話值得推介這杯飲品。【炸三文魚皮】原來炸三文魚皮,入油炸之後,又夠乾身,香脆可口,下酒菜不二之選。【江戶刺身-定食】刺身定食都好豐盛,有刺身、烏冬、蒸蛋、沙律、湯等。刺身:海鮮刺身真是人材仔仔,勁豐盛,內裡有鯛魚、中拖羅、油甘魚、赤蝦等,顏色非常搶眼,刺身方面勁鮮甜,赤蝦又爽口彈牙,中拖羅又夠厚身,入口即溶,滿口魚油香,超正。烏冬:口感煙韌,層次感的豐富,使人垂涎三尺。蒸蛋:蒸得剛剛好又夠熱,內裡軟滑,材料豐富,軟嫩的口感,讚!沙律:新鮮清爽。麵豉魚湯:味道適中,不會太鹹,材料豐富,又有魚肉,飲完非常暖笠笠。【椰子雪葩】椰子雪葩有雪糕既香滑口感,每啖都有香濃椰子香味,奶味突出。外型用了椰子外殼盛載,有超高級享受。
【原味乳酸梳打】
味道清新開胃,吹水餸小食是不錯之選,唔飲酒的話值得推介這杯飲品。
【炸三文魚皮】
原來炸三文魚皮,入油炸之後,又夠乾身,香脆可口,下酒菜不二之選。
【江戶刺身-定食】
刺身定食都好豐盛,有刺身、烏冬、蒸蛋、沙律、湯等。
刺身:海鮮刺身真是人材仔仔,勁豐盛,內裡有鯛魚、中拖羅、油甘魚、赤蝦等,顏色非常搶眼,刺身方面勁鮮甜,赤蝦又爽口彈牙,中拖羅又夠厚身,入口即溶,滿口魚油香,超正。
烏冬:口感煙韌,層次感的豐富,使人垂涎三尺。
蒸蛋:蒸得剛剛好又夠熱,內裡軟滑,材料豐富,軟嫩的口感,讚!
沙律:新鮮清爽。
麵豉魚湯:味道適中,不會太鹹,材料豐富,又有魚肉,飲完非常暖笠笠。
【椰子雪葩】
椰子雪葩有雪糕既香滑口感,每啖都有香濃椰子香味,奶味突出。外型用了椰子外殼盛載,有超高級享受。
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