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餐廳: 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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走到新世紀廣場已中午一點九,想飲杯茶吃個包, 就上6樓鴻星酒樓,早巳大排長龍等入座,我即刻取飛等候,職員告知派發的飛係兩點下午茶時段,多等10分鐘已可入座。最後未夠兩點已安排入座,過程流暢,雖然人多但唔混亂。魚湯浸白菜 ,魚湯呈奶白色, 魚湯味鮮甜而且白菜都浸得好入味。點心拼盤有蝦餃、燒賣、蟹肉餃、潮州粉果各二,滿足到款款都試下既心態,蝦餃彈牙但唔大隻, 其餘都不過不失。 叉燒腸粉, 皮略嫌唔夠薄,但叉燒入味,尚算合格。 燒味三款,燒肉皮脆,叉燒三肥七瘦但都冧,淆肉酒味香濃,三款都做得不錯。蝦多士,這款懷舊點心已好少洒樓有做,多士做得香脆鬆化,蝦膠足料。
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走到新世紀廣場已中午一點九,想飲杯茶吃個包, 就上6樓鴻星酒樓,早巳大排長龍等入座,我即刻取飛等候,職員告知派發的飛係兩點下午茶時段,多等10分鐘已可入座。最後未夠兩點已安排入座,過程流暢,雖然人多但唔混亂。


魚湯浸白菜 ,魚湯呈奶白色, 魚湯味鮮甜而且白菜都浸得好入味。
魚湯浸白菜仔
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點心拼盤有蝦餃、燒賣、蟹肉餃、潮州粉果各二,滿足到款款都試下既心態,
蝦餃彈牙但唔大隻, 其餘都不過不失。
點心拼盤
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叉燒腸粉, 皮略嫌唔夠薄,但叉燒入味,尚算合格。
叉燒腸
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燒味三款,燒肉皮脆,叉燒三肥七瘦但都冧,淆肉酒味香濃,三款都做得不錯。
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蝦多士,這款懷舊點心已好少洒樓有做,多士做得香脆鬆化,蝦膠足料。
蝦多士
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