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2024-02-29
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彌敦左岸係一間位於尖沙咀嘅酒吧西餐廳🍻🍻，雖然呢度嘅價錢唔算係好平，但係以酒吧餐廳嚟講，呢度嘅嘢食都幾多選擇，而且好幾款廚師推介都真係feel到擺足心機去做💯💯。餐廳每日都會有一款嘅招牌菜式（半隻黃油雞🍗 / 德國鹹豬手🇩🇪）做半價優惠，而且不定期會有live band駐場🎶🎶，咁啱我地去嗰日都有一對band駐場，佢地間唔中會同食客有互動🥸🥸，最後甚至有食客上咗台獻唱一首🚬🚬，成晚氣氛都好好🍾🍾🍾。🥕烤德國香脆鹹豬手（原價$328，星期四半價$164)：8/10由於我哋去嗰日係星期四咁啱做緊鹹豬手半價，所以就叫左一份黎試下🙈🙈🙈。豬手嘅皮真係烤到好香脆，食落去唔會好硬，肉質好鮮嫩🤤🤤🤤，鹹香味幾重，夾雜埋充滿骨膠原嘅肉筋，口感豐富，但係🙍🏻♀️就略嫌偏乾左少少🤏🏻。🥕北海道珍寶帶子XO汁扁意粉（$228）：8/10帶子幾大粒，表皮煎到焦黃色，而且火候控制得幾好🫶🏻🫶🏻🫶🏻。意粉同XO醬呢個配搭幾新奇，但係其實都幾夾🤪🤪，味道方面，有好香嘅蒜味，XO醬食落唔算太辣，就連唔係好食得辣嘅🙎🏻♀️都食到。配料亦都好多，有勝瓜，雲耳等，夾埋意粉一齊食口感都幾豐富🙈🙈🙈。🥕香烤招牌黃油雞（½隻）（
餐廳每日都會有一款嘅招牌菜式（半隻黃油雞🍗 / 德國鹹豬手🇩🇪）做半價優惠，而且不定期會有live band駐場🎶🎶，咁啱我地去嗰日都有一對band駐場，佢地間唔中會同食客有互動🥸🥸，最後甚至有食客上咗台獻唱一首🚬🚬，成晚氣氛都好好🍾🍾🍾。
🥕烤德國香脆鹹豬手（原價$328，星期四半價$164)：8/10
由於我哋去嗰日係星期四咁啱做緊鹹豬手半價，所以就叫左一份黎試下🙈🙈🙈。豬手嘅皮真係烤到好香脆，食落去唔會好硬，肉質好鮮嫩🤤🤤🤤，鹹香味幾重，夾雜埋充滿骨膠原嘅肉筋，口感豐富，但係🙍🏻♀️就略嫌偏乾左少少🤏🏻。
🥕北海道珍寶帶子XO汁扁意粉（$228）：8/10
帶子幾大粒，表皮煎到焦黃色，而且火候控制得幾好🫶🏻🫶🏻🫶🏻。意粉同XO醬呢個配搭幾新奇，但係其實都幾夾🤪🤪，味道方面，有好香嘅蒜味，XO醬食落唔算太辣，就連唔係好食得辣嘅🙎🏻♀️都食到。配料亦都好多，有勝瓜，雲耳等，夾埋意粉一齊食口感都幾豐富🙈🙈🙈。
🥕香烤招牌黃油雞（½隻）（$288） +$78加配原鍋燒黃油雞飯 ：9/10
網上好多人都推薦呢個黃油雞，所以即使嗰日無半價我地都叫咗一份嚟試下🐓🐓。呢個雞確實做得幾出色🥹🥹🥹，佢地用三日時間去醃製，做到鎖住肉汁同保持嫩滑之餘，又做到表皮香脆🤤🤤🤤。上菜前仲會燒香啲香草，等啲香草嘅味滲入去雞肉到，調味把握得相當好，食得出滿滿嘅雞油香味🙈🙈。
嗰飯雖然好邪惡，但係真係食唔停口。佢係用返上面隻雞嘅油黎整，所以好香雞油味🧈🧈，飯嘅軟硬度啱啱好🍚🍚，加埋原粒切細嘅蒜頭，成個飯非常入味😋😋。
呢個雞係逢星期三半價，如果想黎試隻雞嘅話，記得星期三黎就會抵食好多啦🙈🙈。
🍗食物：8.5/10
🍽️環境：8.5/10
👨🏻🍳服務：8/10
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