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2025-03-05
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villa 喺尖沙咀海旁屹立差不多接近20年，可以話係尖沙咀海旁餐廳首選。 環境優雅舒適，安靜，燈光昏暗，望着維港夜景，可以坐裏便或者外邊，多款紅白酒選擇，配上美食，絕對是一間休閒或者慶祝的海旁餐廳。5週年優惠2人套餐$988有前菜、湯、意大利雲吞、主食甜品 Five Courses, 這個價錢無論在食物質素環境，性價比高了🙌 最緊要坐得舒服食物好味仲有得欣賞維景 火龍果北海道帶子沙律係有心思擺盤嘅沙律，唔再落橄欖油檸檬汁呢啲做底汁，藝術感好重，新鮮精緻的花朵配上火龍果滴汁，北海道帶子大粒又甜又煙靭幼嫩。法式洋蒽湯軟爛洋葱絲令湯底味道豐富。整塊烤至金黄的奶酪和法式烤麵融化在湯面上，帶來濃厚的奶香🤟芝士意大利雲吞配牛肝菌醬又是一款傳統美味佳餚，雲吞皮口感柔軟包裹著濃郁的芝士內餡。牛肝菌醬帶有濃稠的質感與雲吞完美融合。炸Sea Bass 絕對係近年去餐廳食sea bass最用心最好味的頭三名，平時出去食一條都五百幾蚊，呢個無論擺盤，調味，煮既技巧，味道like level above than the rest above. 有四大舊魚肉，唔重味精保持原汁原味，又冇骨食得放心。 除咗舊魚
5週年優惠2人套餐$988有前菜、湯、意大利雲吞、主食甜品 Five Courses, 這個價錢無論在食物質素環境，性價比高了🙌 最緊要坐得舒服食物好味仲有得欣賞維景
火龍果北海道帶子沙律
係有心思擺盤嘅沙律，唔再落橄欖油檸檬汁呢啲做底汁，藝術感好重，新鮮精緻的花朵配上火龍果滴汁，北海道帶子大粒又甜又煙靭幼嫩。
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法式洋蒽湯
軟爛洋葱絲令湯底味道豐富。
整塊烤至金黄的奶酪和法式烤麵融化在湯面上，帶來濃厚的奶香🤟
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芝士意大利雲吞配牛肝菌醬
又是一款傳統美味佳餚，雲吞皮口感柔軟包裹著濃郁的芝士內餡。牛肝菌醬帶有濃稠的質感與雲吞完美融合。
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炸Sea Bass
絕對係近年去餐廳食sea bass最用心最好味的頭三名，平時出去食一條都五百幾蚊，呢個無論擺盤，調味，煮既技巧，味道like level above than the rest above. 有四大舊魚肉，唔重味精保持原汁原味，又冇骨食得放心。 除咗舊魚又甜又多肉，中間仲有好大舊香芋😍😍真心正
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Napoleon Cake
特別欣賞是芒果風味的奶油是冷冷的，帶來濃郁的奶香口香。層層酥皮外層酥脆，口感輕盈，加上淡淡芒果水果，滿足。
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