影片
更多
2019-04-03
16892 瀏覽
去咗尖沙咀極尚大喜屋食放題， 開張咁耐到而家都仲係咁多人排隊，不過好彩唔係等咗好耐。 呢度嘅特別之處，就係會有啲自家創作特色食物，同埋酒精類飲品有sake 同梅酒，仲有每人一杯Movenpick或者Haagen Dazs雪糕。呢度服務好好，上菜快，就連加豉油，送飲品，都有職員送上，完全不用離開座位。食物特別之處，是很多特色自家創作壽司，最推介。刺身都新鮮，最喜歡有像拔蚌，非常鮮甜又新鮮，有海水味。赤蝦好爽口； 油甘魚，油份夠香好滑； 最正係有北海道長腳蟹，微鹹的海水味，蟹肉一絲絲的，肉質爽口有彈性，一個字，鮮。壽司最推介，很多特色壽司之餘，基本的壽司質素高，海膽軍艦最推介，海膽鮮甜又唔腥，有海水味，滑嘟嘟好creamy。真係食咗好多壽司，其中親子花之戀個名咁特別， 原來係兩件花之戀，一件用大蟹仔，一件用細蟹子，親子的意義顯而易見，而且味道不錯，三文魚夠滑夠香，蟹子脆卜卜的無腥味。飲埋清酒，完全是日式美食享受。另外極壽司和尚壽司，憑他的名字吸引了我。極壽司是有黑松露、甜蝦和吞拿魚碎做材料，吃下味道超香，因為有黑松露吞拿魚，油份夠，口感更滑溜；配上甜蝦爽口，壽司飯分量不算多，所以不覺飽濟，
呢度嘅特別之處，就係會有啲自家創作特色食物，同埋酒精類飲品有sake 同梅酒，仲有每人一杯Movenpick或者Haagen Dazs雪糕。
呢度服務好好，上菜快，就連加豉油，送飲品，都有職員送上，完全不用離開座位。
食物特別之處，是很多特色自家創作壽司，最推介。
刺身都新鮮，最喜歡有像拔蚌，非常鮮甜又新鮮，有海水味。赤蝦好爽口； 油甘魚，油份夠香好滑； 最正係有北海道長腳蟹，微鹹的海水味，蟹肉一絲絲的，肉質爽口有彈性，一個字，鮮。
壽司最推介，很多特色壽司之餘，基本的壽司質素高，海膽軍艦最推介，海膽鮮甜又唔腥，有海水味，滑嘟嘟好creamy。
真係食咗好多壽司，其中親子花之戀個名咁特別， 原來係兩件花之戀，一件用大蟹仔，一件用細蟹子，親子的意義顯而易見，而且味道不錯，三文魚夠滑夠香，蟹子脆卜卜的無腥味。飲埋清酒，完全是日式美食享受。
另外極壽司和尚壽司，憑他的名字吸引了我。極壽司是有黑松露、甜蝦和吞拿魚碎做材料，吃下味道超香，因為有黑松露吞拿魚，油份夠，口感更滑溜；配上甜蝦爽口，壽司飯分量不算多，所以不覺飽濟，還可以再吃呢！
尚壽司像沙律，下面是吞拿魚沙律，配上面一片甜甜的芒果，與極壽司的魚生口味比較，就是兩種極端的口味，很有創意呢！
小食燒扇貝，上面原來鋪滿沙律醬、蟹子和芝士，燒完好香口，味道很濃，適合佐酒。
最喜歡吃小食冷盤，有好多特色沙律，其中海葡萄好少地方有得食。海葡萄味道帶鹹味，因為都是海水味，拌沙律菜的清新，加上沙律醋，吃完很開胃，口腔又清新。
如果喜歡吃泰式鳳爪的話，這裏的鳳爪一定要試，因為夠酸夠辣，完全做到泰式風味，喜歡它醃得夠入味。
黑松露帶子沙律，原來帶子配黑松露很匹配，入口極香濃黑松露味，連沙律一起吃，多了一份香口感覺，但又不失清新，頗特別。當然要像我一樣喜歡吃小食和涼拌，才會吃到這麼多的沙律。
日式胡麻醬拌豆腐，這個一定要試試，非常好味！胡麻醬不會太鹹，但有非常香的芝麻味，豆腐極度滑溜，吃完沒有油膩感覺，反而覺得很清淡雅緻。
最特別的竟然有酸菜水煮魚，點了一鍋，份量也不少，要二人一起吃呢！喜歡他的麻辣味，但不會太辣，酸菜爽口，連湯一起飲，酸辣味非常適中，輕微的麻辣更加過癮。魚肉很滑，有芽菜吸收湯的酸辣味，雖然不是最正宗的酸菜魚，但也足以過口癮。
最後係我最喜歡的movenpick士多啤梨味雪糕，喜歡他有士多啤梨果肉，酸酸甜甜的，飯後甜品，幫助消滯，可惜每位只可以點一杯，否則我會再食多d。
二人埋單加一$589,尖沙咀來說價錢不算貴，食物質素高的話已經值回票價，何況可以飲清酒和梅酒，呢餐飲得好過癮！
張貼
