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2021-03-27
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2021年既第一餐選擇了位於尖沙咀海旁既餐廳，一整行既落地大玻璃為餐廳既吸引之處。餐廳環境開揚，有唔同特色座位（我們坐近海景既雲石枱)，適合情侶或朋友來慶祝。一邊望住維港景色，一邊享受美食，非常舒服寫意♡✨Weekend Brunch✧前菜、主菜、甜品、飲品✧❀ 前菜：自家制麵包、炸芝士丸子、豬肉開心果肉凍配酸青瓜、水牛忌廉芝士x青瓜沙律、海鱒魚x鱈魚子x三文魚魚子醬 (Ocean Trout)有5款特色前菜，非常豐富。最中意自家制麵包 & Ocean Trout，麵包外皮香脆與牛油非常夾，而Ocean Trout既三文魚既魚子新既鮮又好味。第一次食豬肉凍，口感特別，配以酸青瓜，十分開胃。❀ 主菜：油封羊腩肉、鱸魚配蟶子兩款主菜都是別具特色既fusion菜，令人驚喜。羊腩肉肉質軟嫩，配以特色醬汁及煙燻乳酪，非常惹味。而魚既外皮煎得十分香脆，外脆內軟。最為驚喜既係配上蟶子、蒜蓉和辣椒，味道層次豐富。❀ 甜品：巴斯克芝士蛋糕、甘荀蛋糕甜品之中，最愛甘荀蛋糕。蛋糕唔乾，又不會太甜，配上南瓜籽及核桃，好有口感，健康之選。❀ 飲品：Fruit tea - Persimmon Peach飲品方面都
餐廳環境開揚，有唔同特色座位（我們坐近海景既雲石枱)，適合情侶或朋友來慶祝。
一邊望住維港景色，一邊享受美食，非常舒服寫意♡
✨Weekend Brunch
✧前菜、主菜、甜品、飲品✧
❀ 前菜：自家制麵包、炸芝士丸子、豬肉開心果肉凍配酸青瓜、水牛忌廉芝士x青瓜沙律、海鱒魚x鱈魚子x三文魚魚子醬 (Ocean Trout)
有5款特色前菜，非常豐富。最中意自家制麵包 & Ocean Trout，麵包外皮香脆與牛油非常夾，而Ocean Trout既三文魚既魚子新既鮮又好味。第一次食豬肉凍，口感特別，配以酸青瓜，十分開胃。
❀ 主菜：油封羊腩肉、鱸魚配蟶子
兩款主菜都是別具特色既fusion菜，令人驚喜。羊腩肉肉質軟嫩，配以特色醬汁及煙燻乳酪，非常惹味。而魚既外皮煎得十分香脆，外脆內軟。最為驚喜既係配上蟶子、蒜蓉和辣椒，味道層次豐富。
❀ 甜品：巴斯克芝士蛋糕、甘荀蛋糕
甜品之中，最愛甘荀蛋糕。蛋糕唔乾，又不會太甜，配上南瓜籽及核桃，好有口感，健康之選。
❀ 飲品：Fruit tea - Persimmon Peach
飲品方面都有唔少選擇，我就選擇了桃茶。桃茶香氣撲鼻，桃味也十分出眾。
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