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2024-08-05
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🐮 特上·薩摩牛壽喜燒套餐（$498/人）套餐有前菜、兩款薩摩牛切片、野菜盛合、無菌蛋及蘭王蛋，米飯同甜品🍢 前菜賣相好別緻；有明太子炙燒和牛卷、香菇豆腐同北寄貝沙律，和牛卷嘅味道最淡，中間夾左蘋果，中和左肉嘅油膩；而北寄貝沙律味道最濃，我個人最鍾意，因為佢有豐富食材配搭🐂 4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片70g 及 霜降A5薩摩牛切片110g我哋食飯當日係肉眼切片，肉眼同鍋面一樣咁大塊，肉味濃郁但唔會油膩，沾上搞勻左嘅無菌蛋同蘭王蛋連埋日本米飯一齊享用，係極致嘅享受；店員第一次仲會幫我地燒埋至於霜降牛切片，油花平均分佈呈大理石紋，口感比肉眼軟腍，各有特色餐廳好貼心，除咗壽喜燒汁仲有一壺水，大家可以因應自己嘅口味調節壽喜燒汁嘅濃度🥬 野菜盛合有唔同種類嘅蔬菜，份量亦都唔少，有芝士竹輪、香菇、硬豆腐、京蔥、蒟蒻絲，大白菜；燒完牛之後再燒蔬菜，蔬菜吸收左帶有牛肉鮮味嘅壽喜燒汁，好味🤤🎆 星紫流砂（$48）由石榴，乳酸同蝶豆花茶組成嘅特飲，飲落去乳酸味比較重，鍾意飲乳酸嘅朋友可以點呢杯🌇 夕燒け（$48）由芒果、水蜜桃，百香果同四季春組成嘅特飲，飲落去酸酸甜甜，好fresh🍨 甜品甜品係柚子
套餐有前菜、兩款薩摩牛切片、野菜盛合、無菌蛋及蘭王蛋，米飯同甜品
🍢 前菜
賣相好別緻；有明太子炙燒和牛卷、香菇豆腐同北寄貝沙律，和牛卷嘅味道最淡，中間夾左蘋果，中和左肉嘅油膩；而北寄貝沙律味道最濃，我個人最鍾意，因為佢有豐富食材配搭
🐂 4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片70g 及 霜降A5薩摩牛切片110g
我哋食飯當日係肉眼切片，肉眼同鍋面一樣咁大塊，肉味濃郁但唔會油膩，沾上搞勻左嘅無菌蛋同蘭王蛋連埋日本米飯一齊享用，係極致嘅享受；店員第一次仲會幫我地燒埋
至於霜降牛切片，油花平均分佈呈大理石紋，口感比肉眼軟腍，各有特色
餐廳好貼心，除咗壽喜燒汁仲有一壺水，大家可以因應自己嘅口味調節壽喜燒汁嘅濃度
🥬 野菜盛合
有唔同種類嘅蔬菜，份量亦都唔少，有芝士竹輪、香菇、硬豆腐、京蔥、蒟蒻絲，大白菜；燒完牛之後再燒蔬菜，蔬菜吸收左帶有牛肉鮮味嘅壽喜燒汁，好味🤤
🎆 星紫流砂（$48）
由石榴，乳酸同蝶豆花茶組成嘅特飲，飲落去乳酸味比較重，鍾意飲乳酸嘅朋友可以點呢杯
🌇 夕燒け（$48）
由芒果、水蜜桃，百香果同四季春組成嘅特飲，飲落去酸酸甜甜，好fresh
🍨 甜品
甜品係柚子雪葩，雪葩帶有柚子肉，細味會品嘗到柚子淡淡嘅苦澀味，但佢清新嘅味道消除食完肉嘅油膩感
$498
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Nikuya 特調
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柚子雪葩
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