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2023-06-30
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今日去尖沙咀做野，真係好攰，決定去食日本菜獎勵下自己，上網搵咗附近一間居酒屋，見佢好多好評，我哋決定早啲去食，怕多人。餐廳環境舒適，很適合朋友飲酒傾偈，食物亦都好新鮮。餐廳環境好舒服，有不少古典和日風擺設，不少打卡位。今日真係太攰，決定睇下佢有咩特色野食，叫左以下食物及飲品。🌟燒物：燒雞翼＋大蔥豚腩串＋大蔥雞肝＋醬燒豆腐肉類串燒，油脂夠多夠香，啖啖肉十分滿足，溫度夠可以鎖住口感不錯，調味恰到好處，好好食。而且食得出肉係先醃製再生燒，肉嫩多汁，正。豚腩非常嫩，肉味濃郁，只需竹炭鹽提味，已經好好食。大蔥雞肝外焦黃香脆，味道香濃，軟綿細滑；醬燒豆腐很juicy，表面微焦，外爽脆內軟腍，別有一番風味。🌟露筍豬肉卷＋免治雞肉棒露筍豬肉卷肉質好鮮嫩，表面烤得好酥好脆，加埋鹽燒嘅味道，幾惹味。咬一啖雞肉棒，肉香四溢，口感嫩滑，仲有點埋日本鮮蛋黃，蛋味香濃絕配，令人食得一口接一口，非常之美味。🌟清酒煮蜆蜆肉飽滿鮮嫩，每隻都冇沙，清甜湯底帶陣陣清酒香，底層仲有蘿蔔，清甜軟腍，仲有蜆湯飲，好👌🌟日本粟米天婦羅＋燒飯團粟米好新鮮，爽口彈牙，份量十足，超抵食！燒飯團一樣，大件足料，分別是鰻魚及明太子材料，用芝
餐廳環境好舒服，有不少古典和日風擺設，不少打卡位。今日真係太攰，決定睇下佢有咩特色野食，叫左以下食物及飲品。
🌟燒物：燒雞翼＋大蔥豚腩串＋大蔥雞肝＋醬燒豆腐
肉類串燒，油脂夠多夠香，啖啖肉十分滿足，溫度夠可以鎖住口感不錯，調味恰到好處，好好食。而且食得出肉係先醃製再生燒，肉嫩多汁，正。豚腩非常嫩，肉味濃郁，只需竹炭鹽提味，已經好好食。大蔥雞肝外焦黃香脆，味道香濃，軟綿細滑；醬燒豆腐很juicy，表面微焦，外爽脆內軟腍，別有一番風味。
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🌟露筍豬肉卷＋免治雞肉棒
露筍豬肉卷肉質好鮮嫩，表面烤得好酥好脆，加埋鹽燒嘅味道，幾惹味。咬一啖雞肉棒，肉香四溢，口感嫩滑，仲有點埋日本鮮蛋黃，蛋味香濃絕配，令人食得一口接一口，非常之美味。
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🌟清酒煮蜆
蜆肉飽滿鮮嫩，每隻都冇沙，清甜湯底帶陣陣清酒香，底層仲有蘿蔔，清甜軟腍，仲有蜆湯飲，好👌
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🌟日本粟米天婦羅＋燒飯團
粟米好新鮮，爽口彈牙，份量十足，超抵食！燒飯團一樣，大件足料，分別是鰻魚及明太子材料，用芝麻油煎香，外面脆，裡面軟熟帶少許彈牙的感覺，調味得岩岩好，好香唔會太咸，大人小孩都喜愛。
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🌟橙汁＋Heaven Hana
乾玫塊花瓣的花路，杯口延伸至杯底邊，十分優雅，一口淺粉紅的清酒，甜甜玫瑰花香，入口清新，很適合女仔飲，必點之一。
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🌟甜品: 炸香蕉
外脆內軟，香甜美味🤤
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整體非常之滿足美味嘅一餐，令人回味，絕對值得encore😋。
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