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2019-04-03
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今個星期好想食串燒,不停上網search發現有間原來係寶勒巷,咁近我都唔知,見食評又OK就即刻去試下。呢度都幾就腳,商廈行入去就見到,得佢一間舖我幾鐘意佢天花D 燈,細心睇,發現應該係自己整個燈罩,貼滿不同貼紙入黎地方細細但好在今日唔算多人,佢用佐高枱高椅設計店面,而我就幾鐘意佢天花D 燈,細心睇,發現應該係自己整個燈罩,貼滿不同貼紙餐牌同人地講既一樣,超多野食,簡單至燒茄子,燒韮菜,勁既燒意大利磨菇,蟶子皇,基本上諗得到既都有我地就大把時間一樣一樣試先黎點佐個燒新鮮白鮮,都幾大串,但有小小貴,要64蚊,但食落又真係物有所值,落足漿料,咬落去外層有小小脆,一咬入去就好膠好淋﹗入曬味,正再黎就叫佐個雞心同埋魚肚,雞心就34蚊,魚肚就貴小小要45蚊,但幾特別,因為個魚肚真係好大舊,好淋好入味又無沙而雞心就比平時食既雞心大,幾有咬口,唔會太乾身,都燒得幾靚黑松露鵝肝多士,其實我自己唔太鐘意黑松露,但又好鐘意食鵝肝,爭扎佐一陣都叫佐,黎到鵝肝好大塊,滿油,好在黑松露唔算太濃味(唔知算好定唔好)所以我覺得幾正呢個係燒馬來西亞大蜆,79個大洋,8 隻,唔算好平,但食落真係幾鮮幾清甜,同埋洗得好乾淨
入黎地方細細但好在今日唔算多人,佢用佐高枱高椅設計店面,而我就幾鐘意佢天花D 燈,細心睇,發現應該係自己整個燈罩,貼滿不同貼紙 餐牌同人地講既一樣,超多野食,簡單至燒茄子,燒韮菜,勁既燒意大利磨菇,蟶子皇,基本上諗得到既都有我地就大把時間一樣一樣試 先黎點佐個燒新鮮白鮮,都幾大串,但有小小貴,要64蚊,但食落又真係物有所值,落足漿料,咬落去外層有小小脆,一咬入去就好膠好淋﹗入曬味,正
再黎就叫佐個雞心同埋魚肚,雞心就34蚊,魚肚就貴小小要45蚊,但幾特別,因為個魚肚真係好大舊,好淋好入味又無沙
而雞心就比平時食既雞心大,幾有咬口,唔會太乾身,都燒得幾靚
黑松露鵝肝多士,其實我自己唔太鐘意黑松露,但又好鐘意食鵝肝,爭扎佐一陣都叫佐,黎到鵝肝好大塊,滿油,好在黑松露唔算太濃味(唔知算好定唔好)所以我覺得幾正
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呢個係全晚唯一點既菜,海鹽燒法國蘆荀,30蚊,價錢一般啦,但原來用海鹽去燒而無落其他漿係真係幾好食,同埋大大支好有口感,仲一D 都唔乾
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最後我地點佐個炙燒野生海虎蝦 ,真係無呃人,真係特大,因為個盤都爭D 放唔落啊
蝦肉好鮮好彈,蝦頭都食埋,都有幾多蝦膏
整體黎講環境幾舒服,食品種類好多好齊,同埋上菜都好快,而且燒野技巧都好多,無咩OVER COOK ,同埋用料都好好,但價錢就唔算特別平啦。不過一分錢一分貨,香港地淨係搵間坐得舒服既串燒店已經唔易了,仲要有咁多野揀,所以都算唔錯
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