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2024-02-26
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途經尖沙咀這間漢堡包店，店舖由兩位外國人主理，主打美式傳統漢堡，餐廳標榜用美國靚牛製作手工漢堡。看到他的漢堡非常之大個，內裏餡料十足，就進內一試吧！老闆告訴我們他的漢堡都是即叫即做，所以我們都要等了一陣子。店舖面積不太大，所以我們都聽到廚師在煎漢堡時「滋滋」的聲音，還有攪拌機「嗡嗡」的聲音。等着、聽着也十分療癒。不一會兒，店員遞上漢堡了，漢堡果真10分大個，份量十足！黑松露蘑菇安格斯牛漢堡：用牛油烘烤的鬆軟麵包搭配着蘑菇和黑松露，一咬入口，已經充滿豐富的口感。內裏還配搭着洋蔥、生菜、蕃茄、酸瓜和芝士，牛肉亦很滑嫩多汁，非常Juicy。配搭着香香的黑松露，整個漢堡帶來了層次感。還有那值得一讚的醬料，令整個漢堡擁有不同的味道，厚厚的漢堡，一啖實在咬不完。瑞士芝士安格斯牛漢堡：牛肉質地一樣軟嫩多汁，具有濃郁的芝士香氣和牛肉的味道。配上蔬菜和醬汁，加上蕃茄、洋蔥、酸瓜和生菜，能夠中和肉汁的油膩感。麵包一樣是充滿牛油香，鬆軟爽脆的。黑松露薯條：黑松露很香，提升了薯條的味道，薯條炸得很甘香爽脆。香蕉奶昔：香蕉奶昔的口感非常滑順和奶香十足。店員還貼心的配搭着膠手套給我們，所以漢堡雖然大個，但是我們不
老闆告訴我們他的漢堡都是即叫即做，所以我們都要等了一陣子。
店舖面積不太大，所以我們都聽到廚師在煎漢堡時「滋滋」的聲音，還有攪拌機「嗡嗡」的聲音。等着、聽着也十分療癒。
不一會兒，店員遞上漢堡了，漢堡果真10分大個，份量十足！
黑松露蘑菇安格斯牛漢堡：用牛油烘烤的鬆軟麵包搭配着蘑菇和黑松露，一咬入口，已經充滿豐富的口感。內裏還配搭着洋蔥、生菜、蕃茄、酸瓜和芝士，牛肉亦很滑嫩多汁，非常Juicy。配搭着香香的黑松露，整個漢堡帶來了層次感。還有那值得一讚的醬料，令整個漢堡擁有不同的味道，厚厚的漢堡，一啖實在咬不完。
瑞士芝士安格斯牛漢堡：牛肉質地一樣軟嫩多汁，具有濃郁的芝士香氣和牛肉的味道。配上蔬菜和醬汁，加上蕃茄、洋蔥、酸瓜和生菜，能夠中和肉汁的油膩感。
麵包一樣是充滿牛油香，鬆軟爽脆的。
黑松露薯條：
黑松露很香，提升了薯條的味道，薯條炸得很甘香爽脆。
香蕉奶昔：
香蕉奶昔的口感非常滑順和奶香十足。
店員還貼心的配搭着膠手套給我們，所以漢堡雖然大個，但是我們不至於食得很「論盡」。整體而言，這間漢堡實在有個人之處，暫時我認為是最出色的漢堡包店。
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