Burger Mate

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朋友自從上次食完Burger 後，激起佢內心嘅burger魂，不斷尋找香港好食的Burger，今次佢帶我去尖沙咀去食主打美式傳統漢堡的burger 小店，果然無介紹錯，正👍🏻雖然是小店，但製作非常用心，麵包與漢堡排都堅持每日新鮮製造，所以數量有限，售完即止!佢地嘅漢堡排有2款，分別採用USDA Prime安格斯牛肉或日本和牛牛肉去製作，所以品質絕對有保證，當日夜晚去到，日本和牛就已經賣完了~店主特別介紹，佢地嘅漢堡麵包是香脆crispy 的美式路線，與香港一般食到的鬆脆麵包不同，果然是大不同！🍔蘑菇安格斯牛漢堡($105)麵包壓到偏身，好香脆，配上安格斯牛肉做的漢堡排，油脂香充足，肉汁滿滿，再配上大量蘑菇，以及生菜、蕃茄、洋蔥等必備的配料，再加上自家制醬汁，分量十分充足，吃完大滿足🤩🍔瑞士芝士安格斯牛漢堡($85)都是用上安格斯牛肉做成的漢堡排，滿滿的牛肉香味及肉汁，同樣配有生菜、蕃茄、洋蔥等配料，但再加上瑞士芝士醬汁，更加香濃惹味😆🍔黑松露薯條($65)即炸粗薯條，熱辣辣，再加上大量黑松露醬，超好食!🍔雞翼8件($65)雞翼大隻夠厚肉，炸得香脆入味，而且不油膩，微辣好惹味😋🍔飲品：可

媽咪知我中意食burger, 今晚帶我去咗尖沙咀呢間Burger小店試試, 果然令我一試愛上。餐廳製作Burger好有誠意, 跟一般快餐店質素真係不可比! 店方由外國人主理, 每日漢堡限量新鮮製, 更採用純天然安格斯牛肉製作。Burger大多設定為安格斯牛, 另有少量款式比唔食牛嘅朋友, 而質素同份量同樣足料。【黑松露蘑菇安格斯牛漢堡】HK$125賣相已經非常豐富同吸引, 安格斯牛肉生熟度控制得好好, 肉嫩多汁, 味道濃郁, 配上了新鮮生菜、多汁蕃茄、醃洋蔥、蘑菇, 再加上黑松露醬同埋千島醬, 每啖都流出大量汁醬同肉汁, 味道同層次同樣豐富, 大愛!!【日式天婦羅蝦漢堡】HK$105以多隻香脆天婦羅炸蝦取代傳統burger嘅牛肉, 同樣配搭生菜、蕃茄片、芝士, 再加上千島醬, 岩哂唔食牛嘅朋友, 同樣可以嘆到burger嘅美味。【黑松露薯條】HK$65即炸薯條香脆不油, 加咗大量黑松露醬, 美味非常。【Banana milkshake】HK$35口感香滑, 飲到少少香蕉果肉, 蕉味突出。

BURGER🍔一定要夠高身，一啖咬唔晒既就最滿足🥰餐廳主打美式傳統漢堡🍔，用料講究👍🏻Patty用靚牛製成🐃美國農業部認證🇺🇸USDA PRIME安格斯牛肉🥩加埋店家每日新鮮自家製手工漢堡😋~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 ($125)麵包表面煎時會壓扁少少，2面都煎至香脆，夾住🤲🏻美國安格斯肉餅🥩牛味濃，唔會實的的 • 滿滿肉汁好Juicy💦蘑菇🍄‍🟫 • 洋蔥🧅炒香再加黑松露，味出得黎又唔會過搶。加多左塊車打芝士(加+$12)半溶真係好正🧀配料仲有生菜🥬 • 蕃茄🍅 • 酸瓜🥒.BURGER🍔仲有日本和牛款式。(*唔食牛既朋友可揀) 天婦羅蝦🦐 / 素食🌱 / 雞扒🐔.▪黑松露薯條 ($65)BURGER🍔同薯條一定要同時出現粗薯條🍟表面既黑松露落得好重手🖤 再加埋瑞士芝士(加+$12)，邪惡但勁滿足😈.▪雞翼 ($65/8件)單骨雞翼，炸到脆卜卜💥配左個蜜糖芥末醬可以點埋🤍.▪香蕉奶昔 ($35)真香蕉！唔係假甜💛 蕉味勁濃郁🍌.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺M

呢間Burger店雖然唔係最熱門嗰幾間，不過佢絕對係有⚠️USDA PRIME⚠️認證嘅優質牛肉漢堡店🍔，仲要係全人手製作，款式唔多，自在夠精👍🏻，全部都係即叫即整，所以等嘅時間都比較耐，不過唔緊要，最緊要係好食就得啦😆😆呢度冇套餐，全部都係散叫，我哋就嗌咗兩款漢堡，🍔蘑菇安格斯牛漢堡 $105 :其實呢兩款漢堡佢哋嘅造型賣相都較為特別，比起一般傳統嘅漢堡嚟計，個包睇落去就好似pancake咁，而裏面嘅餡料都相當豐富🤤，我哋嗌嘅兩款都係安格斯牛，超重牛味唔再講，咬落去仲要爆多肉汁😍，真係要帶住手套食，而裏面嘅配搭除咗有超多蘑菇之外，仲有傳統嘅酸瓜，生菜等，所有配料都相當新鮮，而牛肉都有一定嘅厚度，絕對足料👍🏻👍🏻🍔雙層安格斯牛芝士漢堡 $152 :另外呢一款就係雙層安格斯，咬落去更加有口感，肉汁更加多😋😋，芝士都係流心㗎，食落相當惹味😍😍🍟黑松露薯條 $65 :至於薯條都係即叫即整，嚟到嘅時候已經聞到有超香嘅松露味🫣，食落更加邪惡，事關佢哋嘅黑松露醬係超濃郁，份量就啱啱好，除咗薯條之外原來仲有一款黑松露漢堡，下次一於試吓佢先👍🏻👍🏻

尖沙咀有一間漢堡店，非常用心經營，食材講究。麵包新鮮製作，部分牛肉例如和牛都是限量供應的，賣晒就無了！如果想試和牛可以預先打去order定。今日主打點咗兩款burger，包括黑松露磨菇安格斯牛及瑞士芝士安格斯牛burger，另外加咗6隻雞翼同埋2罐汽水。因為廚房係半開放式，見到成個製作過程。店員收到order先新鮮即製，一層一層製作，內有主角安格斯，番茄及生菜。食落第一個感覺係非常juicy，汁料飽滿，特別係黑松露磨菇，一路食一路漏。瑞士芝士唔算濃烈，有一種獨特嘅芝士味。食材都好fresh，值得一試。

今日專程嚟到尖沙咀金巴利道嘅Burger Mate試咗幾款招牌菜式，絕對係漢堡愛好者嘅天堂！餐廳主打美式手工漢堡，由外國人主理，堅持每日新鮮手打安格斯牛肉、自家製麵包，質素超班，難怪未到飯點已坐滿食客！ 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡絕對係必食之選！漢堡扒選用USDA Prime安格斯牛肉，厚實多汁，咬落肉汁爆發，配上炒香蘑菇同濃郁黑松露醬，香氣層次分明，麵包外脆內軟，完美吸附醬汁，每一啖都係滿足。另一亮點日式天婦羅蝦漢堡亦令人驚喜，炸蝦外皮酥脆，蝦肉彈牙，搭配千島醬同新鮮生菜，清爽又惹味，啱晒唔食牛嘅朋友。 小食同樣出色！黑松露薯條即炸熱辣，粗身薯條外脆內綿，淋上意大利黑松露醬，香氣撲鼻，邪惡度爆錶；洋蔥圈炸得金黃酥脆，內裡洋蔥清甜，蘸少少蜜糖芥末醬更提味。 餐廳環境走簡約工業風，座位不多但氣氛輕鬆，人均約$150-$200，性價比高。服務貼心，店員會主動介紹菜式，黑松露控同漢堡迷一定要試！

隱藏於韓國街嘅漢堡包小店，麵包同漢堡扒都係每日人手製造，賣完就收工，想確保食到就要早啲嚟~🔘瑞士芝士安格斯牛漢堡厚厚的漢堡扒，用上美國安格斯牛肉，口感軟嫩，又有油脂感，超爆多汁，塊扒好好食，配搭新鮮生菜、蕃茄、洋蔥同酸瓜，再加上濃郁芝士醬，好食~🔘黑松露蘑菇安格斯牛漢堡多醬人士會鍾意，黑松露味香濃，兩款包係用同一款漢堡扒，呢個加咗蘑菇，多一層口感，個包非常香脆，有提供膠手套俾大家拎起嚟食，食落方便好多~🔘黑松露薯條粗薯條，夠香脆，個醬汁除咗黑松露味，仲有少少鹹香芝士味，份量足夠兩個人share食~🔘香蕉奶昔🔘可樂

🍽️Burger Mate📍尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖呢間burger太正😌食過翻尋味，今日同朋友去附近行街，忍唔住再去食一次🤤～車打芝士安格斯牛漢堡🍔麵包外層煎到好酥脆，牛漢堡部份就採用USDA Prime安格斯牛肉每日新鮮製造，鮮嫩多汁，再配搭芝士醬汁🧀邪惡得嚟好滿足～黑松露蘑菇安格斯牛漢堡就係呢個漢堡令我念念不忘😍今次去到發現黑松露醬汁有調整過，視覺上更澎拜，好食到哇哇聲😋非常推薦!～炸洋蔥圈&炸薯條今次叫咗兩個小食，即叫即炸，好香脆，呢兩款都只係各$45咋👍🏻大大份，同朋友一齊share嚟食就啱曬😉呢間店主係熱情嘅外國人，態度好好☺️啲burger又大份又高質，行過尖沙咀不妨嚟試下!

Burger Mate的漢堡現在增加左2款配料 辣椒同蒜頭 每款$15做法 面包擦牛油烘煎牛肉餅再舖芝士再炒辣椒青椒已經去籽炒完更香蒜頭加牛油煎蒜頭非常熟透同淋好似食西餐配菜焗蒜唔會有辛辣味個包厚到我遂層食面包擦左牛油烘非常鬆軟牛肉餅更多汁記得帶手套食因為會好味到Lam手指蕃茄大大塊厚身水份多生菜夠清爽芝士溶晒夠滋味小食日式炸雞粒雖然有點熱氣每粒都一口大小好貼心雞粒多汁雞肉嫰滑唔柴汽水係凍櫃罐裝保證夠凍而且乾淨衛生揀汽水，檸檬茶，啤酒都有合家歡

Fresh Natural Handmade Burger Made Here!!!呢間高質burger由外國人開！主打美式傳統漢堡用美國靚牛去製作手工漢堡😚重點係麵包每日新鮮製作架😆😆頂級A5日本上州牛和牛漢堡 $130頂級A5日本上州牛整成牛肉漢堡🍔咬落好多汁！每一口都好滿足😚搭配生菜、番茄、洋蔥和醃黃瓜等增添了清新的口感～份量好足料！日式天婦羅蝦漢堡 $105外層酥脆的炸蝦🍤同一般的蝦餅唔同！超多醬 個包皮用黃油烘過 鬆軟又吸哂d 精華！令漢堡口感更加豐富～黑松露薯條 $65黑松露薯條係超脆 放左好耐都仲卜卜脆 重點係爆多黑松露醬 每一口都可以食到濃濃的味！Burger Mate(香港)香港尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖

BURGER MATE🍔位於尖沙咀，舖面唔算大但相當精緻🌟幾有feel既小店，主打美式傳統漢堡，Fresh Natural Handmade Burger🍃老闆話每日真係自家製漢堡麵包同埋牛肉，一至五做150件，星期六日200，確保超級新鮮既存在😍蘑菇安格斯牛漢堡，加車打芝士🧀非常靚既賣相，爆汁爆芝士，大大份🤞🏻一啖咬落去，最難忘應該真係個包先，個包係比一般漢堡鬆軟，加埋烘脆左既邊，口感特別，真係好味🤤加埋芝士同汁又另一個感覺，正👍🏻手工野係唔同啲，洋蔥係用汁煮熟，加埋酸瓜、蘑菇好豐富，安格斯牛厚身濃肉味，加埋芝士無得輸😎瑞士芝士安格斯牛漢堡，又係好爆既擺盤，瑞士芝士無咁咸但芝味奶味更重，配牛肉漢堡扒好正好好味😋整體又係另一個好正既漢堡，黑松露薯條，食漢堡店必試，粗薯條香脆，加埋滿瀉既黑松露醬，食到唔停👍🏻仲有得飲返杯SUNTORY生啤，爽😮‍💨日日製作手工漢堡唔易，但真係食得出既新鮮同特色🫶🏻仲要用美國靚牛，而原來佢既黑松露咁正，下次一定要試下佢既黑松露漢堡！😻

位於尖沙咀街角嘅🍔漢堡小店 Burger Mate，漢堡扒🥩每日新鮮手打，連🥯麵包都係每日新鮮製作！閒日會Prepare 150份，週末就準備200份，賣完即止，保持新鮮✨！🍔雙層安格斯牛芝士漢堡 $152勁量嘅招牌漢堡，雙層肉配雙倍芝士，加上Burger Mate嘅漢堡size都幾巨大，大胃王啱晒！漢堡扒採用美國靚牛，一咬勁爆多肉汁，要新鮮手打先有咁嘅效果！🍔車打芝士安格斯牛漢堡 $85單層嘅芝士漢堡，同樣滿足！🧅炸洋蔥圈 $45跟兩款醬汁，炸到香脆可口！🍺生啤 $49｜🥤罐裝汽水 $18飲品有生啤、支裝啤酒、罐裝汽水同埋奶昔！

🍔**即搓麵包x爆汁肉餅** 店員哥哥拍心口話「麵包每日新鮮搓，牛肉唔雪藏」，一咬落去即刻知堅料！ • 芝士漢堡：半溶車打芝士癡住塊厚到離譜嘅牛肉，肉汁多到要「咬一啖抹一次嘴」 • 蘑菇漢堡：爆炒洋蔥蘑菇鋪到滿瀉，菇菌香同牛油香撈埋，個包底仲要烘到微脆，食完成手滴汁好邪惡～ 🍌**香蕉奶昔核爆級濃郁** 見住師傅拎住成梳香蕉+鮮奶狂打，杯嘢杰到「飲完飽過食多個包」！甜度剛剛好唔會喉嚨痛，仲飲到粒粒香蕉蓉，同漢堡夾埋簡直冰火二重奏！

Burgermate🍔位於尖沙嘴🙌🏻我地叫左兩款漢堡😆分別係蘑菇安格斯牛漢堡🐮🍔加cheese😳🧀同埋車打芝士安格斯牛漢堡🫣味道濃郁！亮點絕對係安格斯牛🐮一口咬落去就爆灑汁💥真係食到哇哇聲🫣漢堡嘅皮仲要係脆邊，超級鬆軟，每日只會人手製作指定數量🥹值得一提就係我本身係唔食洋蔥🧅諗住叫佢走洋蔥啦～點知staff叫我唔好走，因為佢地係炒到好淋，咁我就聽話啦！結果，我真係完全食唔到有洋蔥味😂，體驗值💯黑松露薯條🍟係粗薯黎😆金黃酥脆✨黑松露味道濃郁，同埋呢款小食都只係$45炸！超級值得try 一波😍✨

🍔黑松露蘑菇安格斯牛漢堡($125)這款黑松露蘑菇安格斯牛漢堡用料十足，安格斯牛肉餅厚實多汁，搭配香氣獨特的黑松露醬和炒香的蘑菇，整體風味濃郁協調。麵包鬆軟，芝士融化得恰到好處，吃起來不會太膩。雖然價格稍高，但食材品質不錯而且整體偏大份，喜歡黑松露風味可以一試。🍔車打芝士安格斯牛漢堡($85)車打芝士安格斯牛漢堡走經典美式風格，厚實多汁的安格斯牛肉餅煎得外焦內嫩，肉汁飽滿。融化的車打芝士濃郁咸香，和牛肉的油脂香氣很搭。配料簡單但到位，生菜爽脆，番茄新鮮，麵包蓬松微甜。整體口味傳統但扎實，適合喜歡純粹牛肉漢堡和芝士迷。🍟炸薯條+車打芝士($45+12)車打芝士薯條分量超多，現炸薯條外脆內軟，粗薯條的口感豐富。淋上融化的車打芝士醬，咸香濃郁但不會太膩，趁熱食特別過癮。雖然加芝士要另加12元，但芝士量給得很大方，作為配餐非常滿足。適合喜歡重口味小食的人。Total: 300推介指數：8/10———————————————Burger Mate (尖沙咀)尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖-----------------------#香港美食 #香港飲食 #香港美食探索 #香港必試美食 #