Burger Mate

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媽咪知我中意食burger, 今晚帶我去咗尖沙咀呢間Burger小店試試, 果然令我一試愛上。餐廳製作Burger好有誠意, 跟一般快餐店質素真係不可比! 店方由外國人主理, 每日漢堡限量新鮮製, 更採用純天然安格斯牛肉製作。Burger大多設定為安格斯牛, 另有少量款式比唔食牛嘅朋友, 而質素同份量同樣足料。【黑松露蘑菇安格斯牛漢堡】HK$125賣相已經非常豐富同吸引, 安格斯牛肉生熟度控制得好好, 肉嫩多汁, 味道濃郁, 配上了新鮮生菜、多汁蕃茄、醃洋蔥、蘑菇, 再加上黑松露醬同埋千島醬, 每啖都流出大量汁醬同肉汁, 味道同層次同樣豐富, 大愛!!【日式天婦羅蝦漢堡】HK$105以多隻香脆天婦羅炸蝦取代傳統burger嘅牛肉, 同樣配搭生菜、蕃茄片、芝士, 再加上千島醬, 岩哂唔食牛嘅朋友, 同樣可以嘆到burger嘅美味。【黑松露薯條】HK$65即炸薯條香脆不油, 加咗大量黑松露醬, 美味非常。【Banana milkshake】HK$35口感香滑, 飲到少少香蕉果肉, 蕉味突出。

BURGER🍔一定要夠高身，一啖咬唔晒既就最滿足🥰餐廳主打美式傳統漢堡🍔，用料講究👍🏻Patty用靚牛製成🐃美國農業部認證🇺🇸USDA PRIME安格斯牛肉🥩加埋店家每日新鮮自家製手工漢堡😋~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 ($125)麵包表面煎時會壓扁少少，2面都煎至香脆，夾住🤲🏻美國安格斯肉餅🥩牛味濃，唔會實的的 • 滿滿肉汁好Juicy💦蘑菇🍄‍🟫 • 洋蔥🧅炒香再加黑松露，味出得黎又唔會過搶。加多左塊車打芝士(加+$12)半溶真係好正🧀配料仲有生菜🥬 • 蕃茄🍅 • 酸瓜🥒.BURGER🍔仲有日本和牛款式。(*唔食牛既朋友可揀) 天婦羅蝦🦐 / 素食🌱 / 雞扒🐔.▪黑松露薯條 ($65)BURGER🍔同薯條一定要同時出現粗薯條🍟表面既黑松露落得好重手🖤 再加埋瑞士芝士(加+$12)，邪惡但勁滿足😈.▪雞翼 ($65/8件)單骨雞翼，炸到脆卜卜💥配左個蜜糖芥末醬可以點埋🤍.▪香蕉奶昔 ($35)真香蕉！唔係假甜💛 蕉味勁濃郁🍌.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺M

Burger Mate 店舖由外國人主理，屬小店式經營，但製作用心，漢堡包🍔是每日新鮮製造，漢堡扒選用USDA Prime安格斯牛肉🐂手打而成,，保證食材新鮮質素佳，食客食得安心，又可享受高質漢堡😋。店舖面積雖小，環境整齊乾淨，落地玻璃的設計，視覺開揚又望到街景，感覺零舍chill🥰。車打芝士安格斯牛漢堡 $85漢堡包🍔每日送到，保證新鮮，煎至外脆內軟，自家製漢堡扒煎至焦香🥰，肉味濃肉汁滿滿，配埋新鮮生菜🥬、蕃茄🍅、酸瓜、芝士🧀及沙律醬，非常邪惡，勁好食🤤。黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125加咗黑松露醬🍄嘅漢堡扒🍔，除咗濃厚的牛肉味，黑松露香味同樣突出，再配搭新鮮生菜🥬、蕃茄🍅、酸瓜，味道更加豐富，令人回味無窮😋。炸薯條 $45薯條🍟十分出色，外層非常鬆脆乾身，内層粉糯香甜，滿滿的薯香味，好食到停唔到口😋。炸洋蔥圈 $45洋蔥圈🧅炸得脆口乾身，包住香甜濕潤的洋蔥，十分香口😍。雞翼8件 $65單骨雞翼🐓食嘅時候十分方便，外層炸獎酥脆乾身，帶微微的香辣味🌶，肉質鮮味濕潤，惹味又好食😋。

.行逛尖沙咀 TST 東 韓國🇰🇷街 盡頭突然大雨｜ 打算搵間小店 坐吓食吓靠窗 bench chair｜完全觀察👀到街外雨況餐牌簡單 1️⃣ 漢堡 2️⃣ 小食 兩大類｜ 選擇算多悶㷫下雨天 ☔️ ｜ 當然想試吓 重口味野.㊙️ 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡BLACK TRUFFLE MUSHROOM BEEF BURGER 🍔 .㊙️ 雙層安格斯牛芝士漢堡SIGNATURE DOUBLE BEEF CHEESE BURGER 🍔 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️選用 🇺🇸美國🇺🇸 🐂安格斯牛肉 🥩廚師👨🏻‍🍳 在煮食檯上 ⏬️ 不時擠壓 肉塊 是為了流出肉汁💦 燃燒🔥更多脂肪.但 擠壓 ⏬️ 手工漢堡｜卻第一次☝🏻看到感覺像 English muffins 🥪每日新鮮製作 ⬅️ 係老闆同我講煎成香脆麵包皮再加上 🔴 厚邊 鮮蕃茄 🍅🟢 波浪衝擊 鮮生菜 🥬🟡 半溶 邪惡 double cheese 🧀 🟤 洋蔥🧅 蘑菇 🍄‍🟫 ➕ 松露 ⚫️.大口 大塊 啖啖肉 ｜ 就係爽👍🏻最可惜 就係 Banana 🍌 milkshake 無貨🥹有汽泡即打啤酒🍻｜ 健康啲 要罐檸茶 .㊙️ 黑松露薯條 ➕ 車打芝士BLACK TRUFFL

橫風橫雨，想搵個地方避雨兼食個快飯，結果食咗個 Super Heavy嘅Burger…“Burger Mate”喺尖沙咀近天文臺道嗰頭嘅Burger Mate，門面貼咗大量嘅burger同做法。當中比較有特色嘅係”黑松露蘑菇安格斯牛漢堡”同”頂級A5上州牛和牛漢堡”。另外每個burger都仲可以加芝士。黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125 (另加車打芝士+$12) - 個burger未嚟到，已經聞到黑松露嘅味道。正確嚟講，當隔籬枱嘅同款burger嚟嘅時候我哋已經聞到😂。漢堡扒牛味好濃，煎得好香口，洋蔥已經熟晒，就連我都食到😂。另外蘑菇蕃茄份量非常多，就算係鬆軟較薄嘅麵包之下都好難一啖咬得晒，再另加芝士，係絕對嘅重量級之作。頂級A5上州牛和牛漢堡 $130 - 同樣重量級，但用上A5上州牛和牛打造嘅漢堡扒。問題嚟啦，和牛做嘅漢堡扒有咩唔同呢？答案就係質感。和牛打出嚟嘅漢堡明顯滑身啲，而且脂肪感較強，咬落去會比較順滑舒服。當然個drawback就係牛味比較少，煎香嘅味道亦比較少。黑松露薯條 $65 (另加車打芝士 $12) - 原來呢個先係隱藏之作。當超多嘅芝士同超多嘅黑松露醬走埋一齊，就會

最近去咗尖沙咀嘅 Burger Mate，每個漢堡都係即叫即做，食到嘅時候都熱辣辣，佢哋嘅麵包每日新鮮製作，只賣150個，真係好有誠意，仲要超級好味，而家已經好想返去再食🤤.❥ 雙層安格斯牛芝士漢堡呢個漢堡真係超足料，拎上手都覺得好重😆 漢堡用嘅係安格斯牛，味道濃郁，超級juicy，咬下去肉汁即刻流出來，實在太過癮！加上啲芝士融化嘅香味，簡直係無法抗拒。.❥ 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡佢哋會將麵包輕輕壓扁，燒到外脆內軟，口感非常好。黑松露同蘑菇嘅結合，帶來咗一種奢華嘅味道，真係好正！.❥ 黑松露薯條最後一定要提下佢哋嘅黑松露薯條，黑松露醬好似唔使錢咁，鋪滿全份薯條，食到最後都覺得意猶未盡！每一條薯條都吸滿咗香濃嘅黑松露味，簡直係完美搭配。

朋友介紹嘅呢間手工漢堡店真係好正，麵包同一般漢堡麵包唔同，扁身少少，食落好酥脆！牛肉用咗USDA Prime 認證嘅手打安格斯牛肉，煎嗰時完全冇落油，肉汁豐富，咬落勁juicy！原本想試頂級A5日本上州牛和牛漢堡，點知賣晒🥹 店長話呢款漢堡超搶手，建議想試嘅朋友可以早啲打電話訂定先！★̆̈ SIGNATURE DOUBLE BEEF CHEESE雙層安格斯牛芝士漢堡 $152 雙層牛肉配芝士，肉香味好突出，仲要勁juicy，加埋芝士同特製醬汁，食落好滿足！ ★̆̈ BLACK TRUFFLE MUSHROOM BEEF 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125 炒完嘅菇再撈黑松露醬，香氣十足，蘑菇配牛肉係絕配，再加埋特製醬汁，咬落層次好豐富！★̆̈ BLACK TRUFFLE FRIES 黑松露薯條 $65黑松露醬比得勁多，香到隔離枱都聞到，薯條亦都好香脆！

呢度嘅漢堡扒，每日新鮮限量制造‼️唔似一般漢堡咁雪咗好耐🫡Signature Double Beef Cheese $152漢堡扒好新鮮無雪味，肉質實而唔韌，煎得好香，一咬肉汁爆出嚟，同其他配料味道好夾☺️而且佢比咗張紙同手套，大大個都可以一啖咬落去，夠滿足👍🏻Crispy Chicken Burger $98唔食牛都可以揀雞同素漢堡。估唔到雞一樣咁出色👍🏻雞扒切開咗幾塊好易咬，炸得好香脆😉又唔會太乾，因為有大量醬汁同蔬菜，配搭得好好。Black Truffle Fries $65香脆🩷好香黑松露味，落醬唔會手軟，下次食埋佢出名個黑松露burger😚Soft drinks $18/ 1

朋友介紹尖沙咀有一間主打傳統嘅美式漢堡的專門店，除咗選用美國靚牛，手工製作，連麵包係每日新鮮製作，特別注意，牛肉漢堡每日只賣約150份，售完即止。This is a traditional American style burger shop. Beef burger only 150 servings available daily. They use fresh beef imported from America and fresh home made bun every day.真心推介呢個，黑松露蘑菇安格斯牛漢堡：麵包烘得好香，但唔會死硬，有返麵包嘅柔軟度。中間嘅餡料真精彩，有安格斯牛肉漢堡，鮮嫩多汁，淋上即煮嘅黑松露蘑菇汁，仲有芝士，酸瓜，生菜，蕃茄，成個包好大個，食到爆汁。推介！！香脆雞扒漢堡：麵包一樣有烘過，雞扒煎到好香脆，亦係好juicy，醃到幾入味，中間夾咗酸瓜，蕃茄，及生菜，仲落咗大量蛋黃醬，好豐富。黑松露薯條：薯條炸到好香脆，落咗非常多黑松露醬，啖啖都係黑松露味😍

用心製作嘅Burger店✨食材講究，牛肉由美國進口連麵包都係每日手工新鮮製作欣賞佢哋嘅堅持🥹多多支持用心既小店!🍔黑松露蘑菇安格斯漢堡 🍔車打芝士安格斯牛肉漢堡🍔黑松露薯條🍔香蕉奶昔每日手打安格斯牛肉即叫即製，慢工出細貨特別推薦黑松露蘑菇安格斯漢堡滿滿黑松露醬同蘑菇好夾🥰牛肉有肉汁，麵包有焦脆感配搭蕃茄同蔬菜睇落去好多醬汁但唔會有強烈膩感份量十足，幾有飽肚感薯條係粗薯，醬汁濃厚如果醬汁分開提供就更好🙈香蕉奶昔都唔會太甜，天然舒服口味值得一試既小店!!

❤️黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 無論係牛肉定係麵包都係每日新鮮製作，非常用心～安格斯牛肉漢堡扒經過精心調味，再煎到外層微微焦香，肉汁豐盈～配上蘑菇切片同又香又濃郁嘅黑松露醬，味道層次分明！再加上每日自製新鮮鬆軟既漢堡包，烘到外皮微微脆，入面仲係好soft，每一啖都又香又滿足!!🧡雙層安格斯牛芝士漢堡 兩塊美國安格斯牛肉製既漢堡扒，嫩滑多汁double juice!! 芝士+牛肉 +新鮮爽脆生菜+蕃茄，原汁原味完美結合，每一啖都係無可挑剔嘅豐盛享受！已經double 份量特別大份，超飽足!!💛黑松露薯條 薯條炸至金黃香脆，外層酥脆得來內裡鬆軟，質感輕盈無油膩感，配上淡雅超濃郁既黑松露醬，好味到雖然份量一D 都唔少都仲食得晒，好出色!!

女兒同我去尖沙咀韓國行買嘢，之後帶我去食晚餐，Burger Mate是一間高質漢堡專門店，由外國人主理，主打美式傳統漢堡, 用美國高級靚牛, 製作手工漢堡, 老板話每天新鮮手工製作的麵包限量大約150個，售完即止。所有漢堡都係即叫即制新鮮熱辣。漢堡除咗有牛、雞、蝦外，還有素食漢堡，適合不同口味客人選擇。頂級A5日本上州和牛漢堡：A 5日本和牛以柔嫩的口感和風味十足的肉汁著稱，入口油花細膩，肉質濕潤且甜味強烈，呈現高雅風味，加埋生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜，特製醬汁真係夠哂份量！香脆雞扒漢堡：雞扒即叫即炸，切段後放入漢堡包，加上配料和醬汁，食落外層香脆，雞肉嫩滑有肉汁，，無論口感同味道都配搭得宜。黑松露薯條：薯條炸得金黃酥脆，加上大量黑松露醬汁，食落外皮香脆，內裡柔軟，黑松露味道濃郁，提升了薯條的整體風味。

超juicy·真美式burger🤫 小店主打美式burger 由外國人主理 社交平台都好高人氣！晚市都要排陣隊～ 即叫即做 煎嗰時勁香！burger就算係單層都好巨形🫣====᪥ BLACK TRUFFLE MUSHROOM BEEF $125黑松露醬係蛋黃醬加大量黑松露！香得黎唔會好heavy～漢堡扒好厚身又juicy～ 再加埋大啡菇、生菜、洋蔥、酸瓜～ 食嘅時候爆哂汁！唔怪得比咗手套我哋🤣🤣᪥ SIGNATURE DOUBLE BEEF CHEESE $152超巨型的雙層burger😂😂 啱哂大胃男士！安格斯漢堡扒、芝士、生菜、酸瓜及蕃茄～ 係經典又邪惡嘅味道～🧏🏻‍♀️᪥ BLACK TRUFFLE FRIES $65大量小店嘅signature黑松露醬沐上即炸厚身薯條🍟 冇得輸᪥ BANANA MILKSHAKE $35另外都幾推薦佢地嘅自家香蕉奶昔！冇加糖 原汁原味 又新鮮又健康😼

呢間Burger舖真係良心之選，老闆係外國人，超級熱情又好客，仲同我哋傾咗一陣計！😄佢話呢度用嘅包同牛肉全部係由美國入口，絕對高質，而且所有食材都係新鮮現製，限量供應，賣曬就冇得食～真係好有誠意！👏❀——❀——❀—  𝓦𝓮 𝓸𝓻𝓭𝓮𝓻𝓮𝓭  —❀——❀——❀🍔Black Truffle Mushroom Beef老闆極力推薦嘅黑松露漢堡！黑松露香氣濃郁，安格斯牛肉咬落非常Juicy，仲有炒到好香嘅洋蔥同蘑菇做配菜，果然冇令我失望！🤤✨🍔Signature Double Beef Cheese招牌雙層牛肉芝士漢堡就就岩哂食肉獸，咬落啖啖肉配上溶化嘅芝士，味道濃郁，超級有滿足感！ 💕🍟Black Truffle Fries食漢堡包又點小得真薯條～薯條炸得金黃香脆，再係上面淋上黑松露醬，味道即時level up，完全停唔到口！😋🍟❀——❀——❀——❀——❀——❀——❀——❀——❀呢間小店嘅Burger真係用心製作，每款都好有層次感，絕對係尖沙咀高質漢堡嘅首選！特別推薦 Black Truffle既Burge同埋薯條！～❤️

每逢星期五都想約朋友去chill 吓，放鬆吓☺️有個Happy Friday🫶🏻今日經開📍Burger Mate, 實在好有驚喜🤩［食後感］📝1. 黑松露薯條✔️薯條外皮酥脆，內部柔軟，散發著濃厚的黑松露香氣。每一口都讓人感受到黑松露的獨特風味，搭配少許的海鹽，增添了鹹香的層次。2. 黑松露蘑菇安格斯牛肉漢堡✔️漢堡的牛肉鮮嫩多汁，黑松露與香菇的搭配讓整體味道更加豐富。✔️漢堡的麵包鬆軟，恰好包裹住內餡，帶來完美的口感平衡。✔️與之搭配的Hoegaarden啤酒則為整體用餐增添了一絲清爽，輕盈的口感與漢堡的濃郁風味相得益彰。這一餐不僅在味覺上令人滿足，也在搭配上達到了和諧，黑松露的獨特風味與啤酒的清爽形成了美妙的對比，你哋得閒經過，都可以去試吓。