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2021-11-27
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近年因疫情關係，香港人冇得去旅行，生活非常苦悶。 今次去到呢間主打日式家庭料理吸婆婆珈琲屋，當作自己去咗一次旅行。 餐廳前身係婆婆雜貨店，由一位九十後打辨。 老闆鐘意儲住D野又唔扔，被人笑佢鐘意塗萬金油，所以讀大學嗰陣被人叫做婆婆。 之前佢見到粉色系嘅家品好靚，決定買D拎去市集賣，最後貨品居然全部賣光。 後來唔少人鼓勵佢開網店，開咗冇幾耐又開實體店，到而家已經有四間分店。 商品以簡約風為主，除咗有日本嘅工藝品之外，仲有泰國，台灣，韓國等嘅貨品。 而餐廳則主打日式小菜，一汁三菜，飯團等料理。 店內裝修有少少古董+木系feel，牆上有好多擺設同舊式海報等，連廁所都有亮點。我當日去係晚市時段，竟然冇咗自選料理，選擇少咗好多，仲要上網填資料，同埋晚市得兩個時段可以入坐，冇可能walk in，搞到好似好巴閉。 每個套餐都包三個小菜同味噌湯，性價比以晚市算係正常，除咗個富士山特飲之外，呢個轉頭再講。 蜂蜜蘋果咖哩雞肉烏冬$ 128個碗睇落好似幾大咁，但其實好矮。 份量偏多，聞到有少少香料味。 咖哩汁偏向厚身，食落好甜，甜中帶出果香與蜂蜜嘅甜美，但就冇咗咖哩應有嘅辛香，個人認為太甜，食到最後feel
餐廳前身係婆婆雜貨店，由一位九十後打辨。 老闆鐘意儲住D野又唔扔，被人笑佢鐘意塗萬金油，所以讀大學嗰陣被人叫做婆婆。
之前佢見到粉色系嘅家品好靚，決定買D拎去市集賣，最後貨品居然全部賣光。 後來唔少人鼓勵佢開網店，開咗冇幾耐又開實體店，到而家已經有四間分店。
商品以簡約風為主，除咗有日本嘅工藝品之外，仲有泰國，台灣，韓國等嘅貨品。 而餐廳則主打日式小菜，一汁三菜，飯團等料理。 店內裝修有少少古董+木系feel，牆上有好多擺設同舊式海報等，連廁所都有亮點。
我當日去係晚市時段，竟然冇咗自選料理，選擇少咗好多，仲要上網填資料，同埋晚市得兩個時段可以入坐，冇可能walk in，搞到好似好巴閉。
每個套餐都包三個小菜同味噌湯，性價比以晚市算係正常，除咗個富士山特飲之外，呢個轉頭再講。
蜂蜜蘋果咖哩雞肉烏冬
$128
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蜂蜜蘋果咖哩雞肉烏冬$ 128
個碗睇落好似幾大咁，但其實好矮。 份量偏多，聞到有少少香料味。 咖哩汁偏向厚身，食落好甜，甜中帶出果香與蜂蜜嘅甜美，但就冇咗咖哩應有嘅辛香，個人認為太甜，食到最後feel到有少少膩。
雞柳切得幾大舊，煮之前有輕微煎過，質感嫩滑，非常之入味，濃中帶甜，如果有脂香感就更好啦。
咖哩入面仲有蘿蔔，洋蔥，蘋果粒，薯仔，以上食材都鮮甜軟淋，始嘅時間啱啱好，唔會淋到變爛。 烏冬有咬口，品質正常，但尤於咖哩汁太甜，令鳥冬同樣好膩。
豚肉生薑燒
$138
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豚肉生薑燒定食$ 138
呢個相比之下較為普通，肥牛片食落有D似牛丼咁，調味偏向濃郁，醬油味濃，再帶味淋同薑汁。 牛片肥瘦相隔，脂香感高，但碗下底有一大層油，影響食慾。
配上蓮藕片牛蒡洋蔥同蘑菇，蓮藕片如薯片般爽脆，係亮點之一，再以番紅花絲作點綴。
配菜
糖心蛋顏色好深，蛋黃茶葉味濃但有少少苦澀味，蛋白則幾甜美，我就麻麻地呢個，但都欣賞餐廳比曬成隻蛋我（好多時只比半隻）。
菠菜口感爽脆，麻醬少甜，剛好分佈喺每條菜度，再配上柴魚絲，係唔錯嘅小菜。
醃白蘿蔔同樣爽口，酸甜交替，加上黏黏地嘅柚子糖漿，帶出少少果香，但太杰同太甜。
明太子富士山飯糰$ 18
富士山飯團
$18
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黎到呢度必要叫返個「富士山」食品，飯粒有用鹽同醋調味，唔係齋凍白飯，飯粒熟度適中，粒粒分明，入面有D明太子，增加脆感同咸鮮味。
富士山奶昔
$78
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富士山特飲$ 78（套餐-$20）
飲落嘅第一印象：白朱古力奶昔，100％無誤，仲要賣$ 78為咗個奶昔，極度唔建議大家買呢個。 而且仲要係超甜咽隻，上面仲有一大層奶蓋，但無論幾膩都好都要哂。(咁先唔會洩底)
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