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餐廳: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2025-01-28 2082 瀏覽
這間人氣連鎖中菜館位於尖沙咀的iSQUARE國際廣場,主打正宗地道的上海菜。店內環境寬敞舒適,裝潢以老別墅為主題,帶點復古的味道,適合多人聚會。晚市時段設有兩款二人套餐,亦有四人及八人的新春套餐,新一年好意頭!雙人滋味小菜 - $398鎮江肴肉江蘇十大經典名菜之一,一層豬皮帶著一層蹄肉,又有香滑的上湯豬皮膠,可蘸上少許鎮江黑醋,味道層次豐富,平衡豬肉的膩感。336上海小籠包(4隻)上海傳統點心,皮薄肉嫩,咬開鮮美的豬肉餡好多汁,有高湯的鮮甜味。砂鍋雲吞雞 +$30/位清澈而不油膩的老火燉湯好鮮味,有兩粒肥美飽滿的雲吞,包裹著豬肉菜餡,還有嫩滑而不柴的雞件。黑醋排骨酸酸甜甜的黑醋香氣濃郁,排骨軟腍多汁好開胃。干貝寶螃蟹經典京式菜沒有蟹的成份,取而代之利用蛋白、瑤柱、帶子及香菇等炒出蟹肉的鮮嫩爽滑口感及味道。干貝蛋白炒飯+$30粒粒分明的炒飯充滿鑊氣,蛋白嫩滑又有瑤柱的鮮味。高力豆沙(2粒)加多粒+$15撒滿雪白的糖霜,金黃的外層咬開雪白,有淡雅的蛋香,中間更有軟滑的豆沙餡,軟呼呼的好香甜。京蔥手切牛肉包(3隻) - $48煎得外脆內軟,咬開有鬆軟的牛肉充滿肉汁,又有京蔥平衡膩感。生煎鍋貼
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這間人氣連鎖中菜館位於尖沙咀的iSQUARE國際廣場,主打正宗地道的上海菜。店內環境寬敞舒適,裝潢以老別墅為主題,帶點復古的味道,適合多人聚會。
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晚市時段設有兩款二人套餐,亦有四人及八人的新春套餐,新一年好意頭!
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雙人滋味小菜 - $398
鎮江肴肉
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鎮江肴肉
江蘇十大經典名菜之一,一層豬皮帶著一層蹄肉,又有香滑的上湯豬皮膠,可蘸上少許鎮江黑醋,味道層次豐富,平衡豬肉的膩感。
336上海小籠包(4隻)
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336上海小籠包(4隻)
上海傳統點心,皮薄肉嫩,咬開鮮美的豬肉餡好多汁,有高湯的鮮甜味。
砂鍋雲吞雞
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砂鍋雲吞雞 +$30/位
清澈而不油膩的老火燉湯好鮮味,有兩粒肥美飽滿的雲吞,包裹著豬肉菜餡,還有嫩滑而不柴的雞件。
黑醋排骨
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黑醋排骨
酸酸甜甜的黑醋香氣濃郁,排骨軟腍多汁好開胃。
干貝寶螃蟹
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干貝寶螃蟹
經典京式菜沒有蟹的成份,取而代之利用蛋白、瑤柱、帶子及香菇等炒出蟹肉的鮮嫩爽滑口感及味道。
干貝蛋白炒飯
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干貝蛋白炒飯+$30
粒粒分明的炒飯充滿鑊氣,蛋白嫩滑又有瑤柱的鮮味。
高力豆沙
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高力豆沙(2粒)
加多粒+$15
撒滿雪白的糖霜,金黃的外層咬開雪白,有淡雅的蛋香,中間更有軟滑的豆沙餡,軟呼呼的好香甜。
京蔥手切牛肉包(3隻)
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京蔥手切牛肉包(3隻) - $48
煎得外脆內軟,咬開有鬆軟的牛肉充滿肉汁,又有京蔥平衡膩感。
生煎鍋貼(3隻)
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生煎鍋貼(3隻) - $45
單面煎脆,底部非常酥脆,頂部較為柔軟,鮮豬肉餡鮮嫩多汁。
飄香鳳梨雞
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飄香鳳梨雞 - $98
嫩滑多汁的雞件塗滿酸酸甜甜的咕嚕汁,又有新鮮菠蘿香甜多汁,平衡肉膩感。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐