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2025-04-09
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位於尖沙咀的泰國菜餐廳。開在美麗華的這間泰式餐廳超好打卡且有夠夢幻，精緻處處的花花佈置，主打花花主題及綠化的裝潢，整體開揚又小清新，另外更有戶外座位，用餐更是悠然舒適，真的很適合和朋友小歇聚餐呢。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ✿ 泰式小食薈萃 $188分別選了四款小食：鳳爪、豬頸肉、香茅雞翼及蝦多士。一次過滿足四個願望！幾款都香口惹味，但最喜歡莫過於香茅雞翼；外皮炸得金黃香脆，肉汁爆發，濃郁香茅香氣突出，惹味不油膩。.✿ 炭燒沙嗲牛肉串 $108這道炭燒沙嗲牛肉串確實令人驚喜；牛肉肉質鮮嫩多汁，完全沒有坊間常見的乾柴口感。蘸沾沙嗲醬後更見香濃惹味，炭火香氣充分滲入牛肉，每一口都充滿南洋風味，比一般市面上的牛肉串更出色呢。.✿ 泰式椰香鮮雞湯 $268吃泰式料理就是要喝口暖湯吧，湯底融合了椰奶的醇香與泰式香料，入口鮮甜順滑，層次豐富；雞肉更是亮點，肉質非常嫩滑，完全顛覆了平時雞湯的雞肉就是乾柴的印象；可惜雞肉份量有點少，吃得不太過癮呢。.✿ 酒香火焰骨 $228這道菜式的呈現極具儀式感，上菜後會即席淋酒點火，瞬間燃起的火焰，很是壯觀呢。排骨的調味相當入味，而肉質整體
開在美麗華的這間泰式餐廳超好打卡且有夠夢幻，
精緻處處的花花佈置，
主打花花主題及綠化的裝潢，整體開揚又小清新，
另外更有戶外座位，用餐更是悠然舒適，
真的很適合和朋友小歇聚餐呢。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ✿ 泰式小食薈萃 $188
分別選了四款小食：鳳爪、豬頸肉、香茅雞翼及蝦多士。
一次過滿足四個願望！
幾款都香口惹味，但最喜歡莫過於香茅雞翼；
外皮炸得金黃香脆，肉汁爆發，濃郁香茅香氣突出，惹味不油膩。
.✿ 炭燒沙嗲牛肉串 $108
這道炭燒沙嗲牛肉串確實令人驚喜；
牛肉肉質鮮嫩多汁，完全沒有坊間常見的乾柴口感。
蘸沾沙嗲醬後更見香濃惹味，炭火香氣充分滲入牛肉，
每一口都充滿南洋風味，比一般市面上的牛肉串更出色呢。
.✿ 泰式椰香鮮雞湯 $268
吃泰式料理就是要喝口暖湯吧，
湯底融合了椰奶的醇香與泰式香料，
入口鮮甜順滑，層次豐富；
雞肉更是亮點，肉質非常嫩滑，完全顛覆了平時雞湯的雞肉就是乾柴的印象；
可惜雞肉份量有點少，吃得不太過癮呢。
.✿ 酒香火焰骨 $228
這道菜式的呈現極具儀式感，上菜後會即席淋酒點火，
瞬間燃起的火焰，很是壯觀呢。
排骨的調味相當入味，而肉質整體算是嫩滑，
但韌的部分也是有的。
而個人口味關係，
因此未算很喜歡這種烹調方法的火山排骨。
.✿ 泰胡椒和牛炒糯米河 $228
糯米河的質感比起一般河粉更富嚼勁，吸收了泰式胡椒的辛香與和牛的油脂香氣後，整體味道濃香；
河粉炒得乾身不油膩，和牛的嫩滑與糯米河的Q彈煙韌形成絕妙對比，是我很喜歡的口感呢！
.✿ 黑糖椰子雪糕
雪糕是MVP!
質感Creamy綿滑不用說，而且更搭配創新的配料：清潤的桃膠及竹蔗茅根啫喱，而頂層更鋪滿焗烤過的脆卜卜椰絲；
入口更帶有黑糖香氣，口感層次豐富又濃郁，值得留肚吃呢！
.✿ Drinks: Evergreen / Strawberry milk
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