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2025-05-19
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今日經過尖沙咀，見到一間專賣台灣美食嘅小店，作為台灣菜嘅粉絲，我忍唔住決定入去試下佢哋嘅招牌菜式。紅燒半筋半肉麵一上桌，香氣四溢，湯底色澤濃郁，味道鮮美。麵條煮得剛好，筋肉嘅配搭恰到好處，口感滑順，肉質嫩滑，半筋半肉嘅組合真係一絕！不過，湯底有少少鹹，若多加啲蔥花就更能提升味道，整體來講，值得推介！黑金滷肉飯一碗滷肉飯，上面鋪滿咗粒粒滷肉，色澤誘人。滷肉味道濃郁，肉質軟嫩，醬汁入味，飯粒吸收咗滷汁後，吃起來非常香滑。不過，滷肉嘅油脂略多，如果可以再清淡一啲，味道會更加出色。蛋餅系列—芝香滑蛋最後試咗佢哋嘅芝香滑蛋蛋餅，皮薄餡多，蛋香味十足。咬落去，滑蛋口感非常好，芝士融化得剛好，搭配蛋餅嘅香脆，真係一個完美嘅組合！建議加啲辣醬，會更加提升味道層次。呷呷念念尖沙咀麼地道63號好時中心地下G55號舖
紅燒半筋半肉麵
一上桌，香氣四溢，湯底色澤濃郁，味道鮮美。麵條煮得剛好，筋肉嘅配搭恰到好處，口感滑順，肉質嫩滑，半筋半肉嘅組合真係一絕！不過，湯底有少少鹹，若多加啲蔥花就更能提升味道，整體來講，值得推介！
黑金滷肉飯
一碗滷肉飯，上面鋪滿咗粒粒滷肉，色澤誘人。滷肉味道濃郁，肉質軟嫩，醬汁入味，飯粒吸收咗滷汁後，吃起來非常香滑。不過，滷肉嘅油脂略多，如果可以再清淡一啲，味道會更加出色。
蛋餅系列—芝香滑蛋
最後試咗佢哋嘅芝香滑蛋蛋餅，皮薄餡多，蛋香味十足。咬落去，滑蛋口感非常好，芝士融化得剛好，搭配蛋餅嘅香脆，真係一個完美嘅組合！建議加啲辣醬，會更加提升味道層次。
呷呷念念
尖沙咀麼地道63號好時中心地下G55號舖
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