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2023-04-16
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上網見到呢間火鍋店好靚，好適合女仔黎，亦見到係新加坡的得獎火鍋店，於是就約埋好朋友一齊嚟呢度打邊爐，地點好方便，就係家樂坊樓上，火鍋係任食，120分鍾，好足夠。一入門口望到右手邊有個兒童遊樂場，家長打邊爐嘅時候，小朋友可以喺呢度放電，非常有特色，而且顏色七彩繽紛，小朋友應該好鍾意。我地揀左最平的套餐（@＄258），不過選擇一樣都好多，有60款左右，所以其實都好抵食。首先我地揀左長生松茸野菌鍋，而呢到放湯底係喺枱嘅中心位置，爐嘅邊位都會有吸油煙嘅功能，非常細心，咁樣打邊爐就唔會好大油煙味，職員亦會提供圍裙比客人。呢嗰湯底味道非常濃郁，一開始當然要飲番碗，湯底亦有很多菇可以吃。呢度點菜全部都係用餐廳的平板電子落單，另外出邊醬油區非常有特色，有好多平時見唔到嘅醬油，例如泰式甜辣醬，南乳，菌王醬，芹菜粒等等，好有新鮮感。一開始會送上刺身同埋蔬菜拼盤，打邊爐同時可以食到刺身，真係雙重享受。我地點左好款食物，以下舉例其中幾種：肥牛肉質柔軟，脂肪位很香。豬肉亦很柔軟，豬味香甜。牛舌牛味濃郁。雞件很滑，雞亦新鮮。竹籤蝦肉質爽口。蟹籽墨魚滑爽口彈牙。鯇魚骨腩很美味，很滑身，魚味鮮甜，非常新鮮。花膠大大件
一入門口望到右手邊有個兒童遊樂場，家長打邊爐嘅時候，小朋友可以喺呢度放電，非常有特色，而且顏色七彩繽紛，小朋友應該好鍾意。
我地揀左最平的套餐（@＄258），不過選擇一樣都好多，有60款左右，所以其實都好抵食。
首先我地揀左長生松茸野菌鍋，而呢到放湯底係喺枱嘅中心位置，爐嘅邊位都會有吸油煙嘅功能，非常細心，咁樣打邊爐就唔會好大油煙味，職員亦會提供圍裙比客人。
呢嗰湯底味道非常濃郁，一開始當然要飲番碗
，湯底亦有很多菇可以吃。
呢度點菜全部都係用餐廳的平板電子落單，另外出邊醬油區非常有特色，有好多平時見唔到嘅醬油，例如泰式甜辣醬，南乳，菌王醬，芹菜粒等等，好有新鮮感。
一開始會送上刺身同埋蔬菜拼盤，打邊爐同時可以食到刺身，真係雙重享受。
我地點左好款食物，以下舉例其中幾種：
肥牛肉質柔軟，脂肪位很香。
豬肉亦很柔軟，豬味香甜。
牛舌牛味濃郁。
雞件很滑，雞亦新鮮。
竹籤蝦肉質爽口。
蟹籽墨魚滑爽口彈牙。
鯇魚骨腩很美味，很滑身，魚味鮮甜，非常新鮮。
花膠大大件，而且有膠質又夠林。
新鮮自家製炸響鈴大大條，炸得很脆，3秒左右就食得。
鮮淮山口感爽脆，白蘿蔔口感清甜。
飲品方面我揀左自家製嘅茶，桂花烏龍，桂花味很香。
另外讚一讚呢度職員態度友善，而且講解得非常清晰。
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