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2015-11-21
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「籠太子點心專門店」，當然必食臘味糯米飯，很足料，用上良心加瘦臘腸保持口感，加上肥美濃厚臘肉，油份浸透於每粒糯米之中。特別一提，此店是原盅蒸的糯米飯，有別其他店的一桶大飯！金蒜排骨，排骨選料肥瘦適中，原粒手剁香蒜鋪滿排骨表面，濃濃蒜香帶出排骨的質感，肉質有入口即溶的感受。煎蝦膠釀茄子，吃得出茄子爽口新鮮，沒有煮得過熟而軟掉的感覺。配上香煎蝦膠，更有一份新鮮感，調味汁濃郁之餘又不搶食材的鮮味。其他食品，如蝦餃、鳳爪、金錢肚、春卷、桂花糕都是中上之選，唯獨店舖地點稱不上旺區，算是太子的老區，即使出品多麼上盛，也欠一位伯樂幫它一把。煎蝦膠釀茄子，海皇芝士千絲卷。籠太子蝦餃皇，臘味糯米飯。黑椒金錢肚，金蒜排骨。名醬蒸鳳爪，雪山叉燒包。椰汁桂花糕。店名：籠太子點心專門店地址：太子柏樹街9號（後記：值得大讚的是，它不甘平凡轉用上烏冬底作為點心的伴碟，充分吸收每款點心的醬汁，吃起來也很過癮唷！）
「籠太子點心專門店」，當然必食臘味糯米飯，很足料，用上良心加瘦臘腸保持口感，加上肥美濃厚臘肉，油份浸透於每粒糯米之中。特別一提，此店是原盅蒸的糯米飯，有別其他店的一桶大飯！金蒜排骨，排骨選料肥瘦適中，原粒手剁香蒜鋪滿排骨表面，濃濃蒜香帶出排骨的質感，肉質有入口即溶的感受。煎蝦膠釀茄子，吃得出茄子爽口新鮮，沒有煮得過熟而軟掉的感覺。配上香煎蝦膠，更有一份新鮮感，調味汁濃郁之餘又不搶食材的鮮味。其他食品，如蝦餃、鳳爪、金錢肚、春卷、桂花糕都是中上之選，唯獨店舖地點稱不上旺區，算是太子的老區，即使出品多麼上盛，也欠一位伯樂幫它一把。
煎蝦膠釀茄子，海皇芝士千絲卷。
籠太子蝦餃皇，臘味糯米飯。
黑椒金錢肚，金蒜排骨。
名醬蒸鳳爪，雪山叉燒包。
椰汁桂花糕。
店名：籠太子點心專門店地址：太子柏樹街9號
（後記：值得大讚的是，它不甘平凡轉用上烏冬底作為點心的伴碟，充分吸收每款點心的醬汁，吃起來也很過癮唷！）
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