金豪酒家 (已結業)

約咗很久不見的朋友去聚餐，大家決定食中餐，去了北角的金豪酒家一聚。本先打算吃吃家常小菜，主要是談近況為主，但小菜卻為這晚增添不少色彩！白焯蝦最忌腥和唔新鮮，蝦肉都幾鮮同彈牙，我本身怕剝蝦殻都KO咗好多隻！這碟好似叫和味雞，不是普通雪藏雞，是新鮮雞來的，雞肉結實，雞味濃，雞胸位都不會鞋口！我最喜歡避風塘椒鹽瀨尿蝦，瀨尿蝦已起肉，本身我極怕剝瀨尿蝦殻，很容易會刺到手，這碟菜式可以令我地食得好輕鬆！滿滿的炸蒜中埋藏住瀨尿蝦肉，好惹味，微辣，一陣就比我地掃晒！我們還點了鵝腸和雞雜煲也是推介之選，因為這兩個菜式已經很難在別的餐館吃到，很巧功夫！雞雜煲入面有雞心、雞肝和雞腎，很入味。瑤柱蛋白炒飯很香，粒粒分明，食到有薑米，吃了兩大碗，瑤柱味很香。