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2021-12-02
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有段時間冇食潮洲菜,12月1日细仔仔話,想食鹵水鹅肝,及飲胡椒豬肚湯,在食評上得知,此店有得供應,而這兩個食品圽獲不少食評家,給予好評,故當晚便專誠帶靚媽,及仔仔,到此店食晚飯,在餐牌上見到此店,提供的晚飯套餐,有胡椒豬肚湯,及另選三款小菜,收費都係三佰零蚊,真係好抵食,所以就點咗一個套餐,再加一碟鹵水鵝肝拼鵝腸,和一個反沙芋頭做飯後甜品,先講個套餐個人認為,除咗個胡椒豬肚湯0K,有B+評分外,其餘所點三個小菜包括川椒牛肉,煎蚝烙,豆付炆魚腩嘅評行,都係C级水平,令人失望,不過可能一分錢一分貨,三佰零蚊個餐吾得啫,但係成二佰蚊一小蝶嘅,鹵水鹅肝,鹅腸該無得彈,鹅肝粉嫩,入口溶化,而鹅腸爽脆,而更有久違了的膏存在,此菜有A+評語最後上枱嘅甜品反沙芋頭和随餐附送的金沙旦散,可以講係精彩绝倫,就算俾A+++呢個爆燈分数,呢兩款甜品,都绝不為過。
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