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2025-03-24
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港韓混搭的味覺探險這間餐廳巧妙融合港式小食與韓式料理的創意路線,性價比與飽足感兼具,適合三五好友分食共享。 🦐 脆脆蝦多士招牌港式點心表現亮眼!金黃酥脆的吐司底層毫不油膩,蝦膠厚實彈牙,咬下時芝麻香與蝦鮮味交融。建議趁熱享用,冷卻後口感稍打折扣。 🌶️ 蒜蓉錫紙燒金菇驚喜的街頭風味!錫紙包鎖住蒜香與辣勁,金菇吸飽醬汁卻保持脆度。選擇「小辣」的辣度溫和提味,蒜粒炸得焦香不苦,適合搭配主食解膩。🥢 芝麻涼拌海蜇夏日必備前菜!海蜇處理得爽脆無腥,酸甜醬汁中帶芝麻香氣,佐以青瓜絲更顯清新。份量稍精緻,但作為開胃菜已足夠喚醒味蕾。🍚 石鍋雙拼:肥牛VS味噌韓式肥牛石鍋飯:經典甜辣醬拌勻後,焦脆鍋巴與半熟蛋液形成豐富層次,肥牛片嫩而不柴。 味噌肥牛版本:驚喜改良!味噌鹹香平衡了油膩感,搭配紫菜碎與豆芽更顯和風特色。 🍹 特調飲品:水果茶、青檸梳打一桶水果茶(少冰少甜):真材實料的水果切片,茶底酸甜平衡。 青檸薄荷梳打(走甜):大推!無糖版本反而凸顯薄荷清香與青檸酸爽,氣泡感十足,解膩首選。
這間餐廳巧妙融合港式小食與韓式料理的創意路線,性價比與飽足感兼具,適合三五好友分食共享。
🦐 脆脆蝦多士
招牌港式點心表現亮眼!金黃酥脆的吐司底層毫不油膩,蝦膠厚實彈牙,咬下時芝麻香與蝦鮮味交融。建議趁熱享用,冷卻後口感稍打折扣。
🌶️ 蒜蓉錫紙燒金菇
驚喜的街頭風味!錫紙包鎖住蒜香與辣勁,金菇吸飽醬汁卻保持脆度。選擇「小辣」的辣度溫和提味,蒜粒炸得焦香不苦,適合搭配主食解膩。
🥢 芝麻涼拌海蜇
夏日必備前菜!海蜇處理得爽脆無腥,酸甜醬汁中帶芝麻香氣,佐以青瓜絲更顯清新。份量稍精緻,但作為開胃菜已足夠喚醒味蕾。
🍚 石鍋雙拼:肥牛VS味噌
韓式肥牛石鍋飯:經典甜辣醬拌勻後,焦脆鍋巴與半熟蛋液形成豐富層次,肥牛片嫩而不柴。
味噌肥牛版本:驚喜改良!味噌鹹香平衡了油膩感,搭配紫菜碎與豆芽更顯和風特色。
🍹 特調飲品:水果茶、青檸梳打
一桶水果茶(少冰少甜):真材實料的水果切片,茶底酸甜平衡。
青檸薄荷梳打(走甜):大推!無糖版本反而凸顯薄荷清香與青檸酸爽,氣泡感十足,解膩首選。
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