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咪睇招牌寫住粉麵餐廳,就以為佢係一般茶餐廳(我認我之前真係有呢個錯覺😂😂)。唔係同事食開,帶我入嚟,我都唔知呢度有咁多特色食物。先講碗自選石碢米線($102),比起食一般嘅酸辣米線,呢度就更有特色、更多選擇。湯底就已經有8款選擇,仲有坊間少有嘅肉骨茶湯底。同事介紹一定要試吓個金湯,咁我緊係要俾面試吓啦。配料就揀左豆卜、肥牛、豬肚、花膠仔、鹹蛋黃炸魚皮。首先一定要讚個炸魚皮,同新加坡名物差不多水準,惹味又香脆,一食就停唔到口。而同事推介嘅金湯,都好啱我口味,沒有酸辣嘅味蕾刺激,反而更食到米線、配料等嘅原味;湯頭香濃、入口順滑、淡淡嘅鮮味簡直可以當湯咁飲。 無火生滾石碢煲仔飯(雙併$75)餸就揀左鳳爪同潤腸,再加埋極品蟹皇湯煮飯底。上枱時,侍應連埋計時器奉上,叮囑小心熱及要聽到夠鐘先打開煲蓋。眼看煲內嘅蟹皇湯仍在飯面哺嚕哺嚕,有點懷疑到夠鐘一刻真係可以完全收乾晒?!邊食邊等,12分鐘後打開煲蓋,飯粒真係好乾身喎,聞到潤腸同飯嘅香味、又睇到因為蟹湯滲透而粒粒金黃嘅飯粒、第一啖入口更有淡淡嘅蟹鮮味,呢個色香味俱全嘅石碢飯真係好抵食。由上枱至食指開動,慢慢睇住個煲仔飯收乾水,開蓋、加葱、起動,每一個step都充滿儀式感,打卡啱晒。 小食燒韭菜($19)最好食,燒得啱啱好、無渣,入口微辣帶鮮甜。豆腐皮($16)灑上辣粉,脆卜卜,口感唔錯。紅柳羊肉串($18)、雞軟骨($24),味道ok,一試無妨。 餐飲(主食+特飲 $18)特大桶裝凍檸樂, 小膠筒形嘅盛器非常特別,又係啱打卡;青桔話梅茶,一定要攪勻先好飲,青桔味濃郁,所以酸味較突出,食左咁多嘢,正好幫助消化。 整體而言,食物賣相非常有特色,無論係容器或擺盤都啱晒影相打卡。石碢飯同米線嘅味道都幾好,可以再食。餐廳有多種食物可選擇、酸搭自由,總可以併出啱心水嘅主食。最後環境光潔,坐得都幾舒服。
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今日出九龍整野~途經小草十八怪見好多人就同姑媽入去試下姑媽要左蒜蓉金菇粉絲奄仔蟹荷葉飯 $ 98等左一陣上枱熱辣辣好香蒜蓉味蟹蓋唔係大但爆晒膏連埋蒜蓉食好惹味荷葉飯吸晒d精華超正加$18轉鴨屎香檸檬茶小冰嚟到呆左超大杯😂😂檸檬清爽解膩~大杯都飲唔晒我要左脆炸無骨豬手石碢飯(咖哩汁) $68店員都有提醒唔好掂到個鍋好熱有埋隻溫泉蛋好吸睛撈勻嚟食好夾豬手皮脆卜卜啖啖肉食到底有好多飯焦🤩石鍋飯可以加$12小食揀左涼拌青瓜雲耳(細)醬汁酸酸甜甜非常開胃青瓜雲耳都好脆口加$18轉香水檸檬草莓梳打 小冰小甜我係唔飲檸茶~但香水檸檬呀青檸就好鍾意香水檸檬真係好香~唔會好似普通檸檬咁酸杯底仲有草莓肉~呢個天氣飲一流小食:酸辣藤椒鳳爪 $ 46同埋係酸甜味道~無骨好清新脆脆蝦多士(6件) $ 38呢個幾有驚喜~非常鬆化好香蝦味蝦膠勁厚彈牙~怪不得枱枱都食~大推
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小草十八怪一間餐廳名字好特別,餐廳位於九龍油麻地彌敦道525號寧大廈地下,餐廳主打港式粉麵,餐廳還有粉麵飯其他特式小食選擇,餐廳裝修簡約時尚,座位寬闊,坐得舒適,服務員招呼有禮。明爐烤海鱸海鱸配料有芽菜,芹菜,芫茜,萵筍和蓮藕,廚師將鱸魚煎炸再配料烹調,鱸魚入口嫩滑鮮甜,飯品有手打凍檸檬茶。棉花魚肚蟲草花蒸雞荷葉飯荷葉飯內有香蔥,蝦米,香菇,魚肚,蟲草花,配料豐富,雞肉吸收荷葉和配料香味,肉質嫩滑,飯身粒粒分明,口感軟糯,飲品有熱鴛鴦。蝦多士蝦多士口感有馬拉盞香味,外脆內軟,帶有鹹香味,好特別的蝦多士。
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座位好寬敞,坐得舒服😌,食物種類好多🤤,有石窩米線🍜、荷葉飯🍚、雞煲🍲、烤魚🐟、串燒🍢等等!18怪秘製風味雞煲(半隻)🍲雞肉嫩滑,個湯底濃郁惹味,少少辣,唔會太過刺激🌶️!加咗帆立🐚、鯛魚片🐟、潮汕牛丸🐮同金菇🍄做配料,索晒湯汁嘅金菇真係一絕👍!甜粟米粒串燒🌽拎上手食勁方便,而且每一粒粟米都燒得啱啱好,外脆內軟,甜甜哋咁,好滋味😋!原條燒茄子🍆成條茄子🍆燒到外皮微焦,入面嘅茄肉軟綿綿🤤加埋啲醬汁,惹味😋手打檸檬茶🍋呢杯手打檸檬茶🍋真係巨型!兩個人share都夠飲!酸酸甜甜🍋凍奶茶🥛茶味香濃,唔會太甜膩小草十八怪📍彌敦道525-543A號寧大廈地舖____________________________________________________________
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乍暖還寒的天氣還是最好吃點溫的,這專門店的石鍋米線很好吃,湯底比一般港式連鎖米線店多一些特別的選擇,而且米線滾滾的在石鍋上,別有風味!自選石鍋米線 $32起,極品蟹皇湯鮮味又香。我點了炸麵筋(非常掛湯)、唐生菜、雞肉(非常嫩滑)、肥牛、鯛魚片(夠薄)、鹹蛋黃炸魚皮。腩肉大腸酸菜飯:配料有辣菜脯、花生、椰菜絲,混一起吃非常美味,最欣賞厚腩肉,是很軟糯又入味的扣肉。小吃:涼拌支竹非常清爽,醬汁剛好,餓鬼如我一口接一口。五花肉串用長竹籤燒烤,細細片薄切的,容易食。脆炸蝦多士也是小小一塊,過下口癮不錯。土魷馬蹄香菇肉餅荷葉飯,飯底有調味,蒸得很香,不用加豉油也好吃。方型蒸籠上菜,飯量不多,女士吃全份剛好。話梅金桔檸檬熱飲:非常滋潤,微甜的,春季到臨前喝這個挺舒服的。
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