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2023-10-10
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之前經過煙廠街「金玉滿堂」見到小菜選擇豐富，價錢合理，於是相約爸爸到訪食晚餐裝修格局實而不華，冷氣溫度適中；食物種類豐富，定價合理==========🔹金玉小炒皇 $108份量十足，材料有韮菜花、蝦乾、鮮魷、腰果及脆魚仔等選用幼嫩翠綠韮菜花、蝦乾大條鮮味、鮮魷新鮮爽嫩、腰果香脆鬆化；調味恰到好處又毫無膩感，非常出色推介指數：9.5/10==========🔹蒜子火腩大鱔煲 $198除蒜子、火腩及大鱔外，更加入冬菇及枝竹火腩皮Q彈，肉質緊實富焦脆感；大鱔數量接近十件，每件皆大件厚身，毫不吝嗇，魚皮油香滿溢，魚肉新鮮而肥美爽脆，鱔香豐腴；冬菇細滑菇香濃郁，枝竹吸汁後也夠美味芡汁稀稠度剛好，鹹甜有致，滋味無窮，下飯一流推介指數：9/10==========🔹秘製鹽水鵝 (例) $148鵝皮軟滑，肉質緊緻，脂肪比例平衡，鵝香滿滿又食到充份而不過鹹的鹽水味道，夠功架！推介指數：9/10==========🔹金象絲苗白飯 $13🔹烏龍茶 $18🔹汽水 $18==========免收茶芥及加一服務費
裝修格局實而不華，冷氣溫度適中；食物種類豐富，定價合理
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🔹金玉小炒皇 $108
份量十足，材料有韮菜花、蝦乾、鮮魷、腰果及脆魚仔等
選用幼嫩翠綠韮菜花、蝦乾大條鮮味、鮮魷新鮮爽嫩、腰果香脆鬆化；調味恰到好處又毫無膩感，非常出色
推介指數：9.5/10
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🔹蒜子火腩大鱔煲 $198
除蒜子、火腩及大鱔外，更加入冬菇及枝竹
火腩皮Q彈，肉質緊實富焦脆感；大鱔數量接近十件，每件皆大件厚身，毫不吝嗇，魚皮油香滿溢，魚肉新鮮而肥美爽脆，鱔香豐腴；冬菇細滑菇香濃郁，枝竹吸汁後也夠美味
芡汁稀稠度剛好，鹹甜有致，滋味無窮，下飯一流
推介指數：9/10
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🔹秘製鹽水鵝 (例) $148
鵝皮軟滑，肉質緊緻，脂肪比例平衡，鵝香滿滿又食到充份而不過鹹的鹽水味道，夠功架！
推介指數：9/10
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🔹金象絲苗白飯 $13
🔹烏龍茶 $18
🔹汽水 $18
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免收茶芥及加一服務費
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