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2023-11-17
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Urban Coffee Roaster位於尖沙咀既一條小巷入面，人流唔算多，但估唔到平日中午都坐滿左客人，可想而知質素唔錯。📍卡邦尼煙豬腩意粉呢款意粉係一道結合左煙燻豬腩同卡邦尼醬汁嘅美食，每一口都帶來滿滿嘅濃郁味道。呢個菜式以煙燻豬腩為主要材料，煙燻豬腩帶有獨特嘅香煙味道，令人難以抗拒。豬腩經過煮熟後，肉質鮮嫩多汁，搭配意粉，增添了豐富嘅口感。而卡邦尼醬汁則是這道意粉嘅靈魂。卡邦尼醬汁係由牛油、蛋黃和巴馬臣芝士混合而成嘅醬汁，濃郁而且帶有微妙嘅奶香味。而意粉完美地吸附了卡邦尼醬汁和豬腩的滋味，真係好好食。✨油漬黃油雞班尼迪蛋呢個係一個BRUNCH類既輕食。入面有手撕油漬黃油雞、Benedict egg同埋酸種面包，我另外再加左牛油果同大啡菇。油漬黃油雞係印度風味，甜甜地又帶少少辣，雞肉經過油漬處理，保持了肉質嘅鮮嫩彈牙。而班尼迪蛋則是呢道菜嘅亮點之一。班尼迪蛋一切開入面有濃稠黃蛋醬汁的煎蛋，用黎同黃油雞、面包搭配非常完美。✨熱情果朱古力撻熱情果朱古力撻係一個令人驚喜嘅組合。呢款撻有酸甜嘅熱情果味道同濃郁嘅朱古力，兩者嘅對比帶嚟咗一種獨特嘅口感。每一口都可以感受到朱古力撻嘅濃郁與熱情
Urban Coffee Roaster位於尖沙咀既一條小巷入面，人流唔算多，但估唔到平日中午都坐滿左客人，可想而知質素唔錯。
📍卡邦尼煙豬腩意粉
呢款意粉係一道結合左煙燻豬腩同卡邦尼醬汁嘅美食，每一口都帶來滿滿嘅濃郁味道。呢個菜式以煙燻豬腩為主要材料，煙燻豬腩帶有獨特嘅香煙味道，令人難以抗拒。豬腩經過煮熟後，肉質鮮嫩多汁，搭配意粉，增添了豐富嘅口感。而卡邦尼醬汁則是這道意粉嘅靈魂。卡邦尼醬汁係由牛油、蛋黃和巴馬臣芝士混合而成嘅醬汁，濃郁而且帶有微妙嘅奶香味。而意粉完美地吸附了卡邦尼醬汁和豬腩的滋味，真係好好食。
✨油漬黃油雞班尼迪蛋
呢個係一個BRUNCH類既輕食。入面有手撕油漬黃油雞、Benedict egg同埋酸種面包，我另外再加左牛油果同大啡菇。油漬黃油雞係印度風味，甜甜地又帶少少辣，雞肉經過油漬處理，保持了肉質嘅鮮嫩彈牙。而班尼迪蛋則是呢道菜嘅亮點之一。班尼迪蛋一切開入面有濃稠黃蛋醬汁的煎蛋，用黎同黃油雞、面包搭配非常完美。
✨熱情果朱古力撻
熱情果朱古力撻係一個令人驚喜嘅組合。呢款撻有酸甜嘅熱情果味道同濃郁嘅朱古力，兩者嘅對比帶嚟咗一種獨特嘅口感。每一口都可以感受到朱古力撻嘅濃郁與熱情果嘅鮮果味道，令人愉悅又耳目一新。
✨75%熱朱古力、凍mocha
呢款朱古力有濃郁嘅巧克力香氣同滑順嘅口感。佢嘅甜度正好，一啖落去就可以感受到濃郁嘅巧克力味道，帶少少回甘既感覺。凍mocha嘅朱古力味道比咖啡更加突出，感覺都唔錯。
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