影片
更多
2012-10-25
654 瀏覽
下午茶牛筋腩麵，麵的份量不多，牛筋才是主角，色澤晶瑩金黃，看上去很乾淨，口感軟硬適中，膠質豐富，牛肉味香濃，香料味不會太重，加上九王和蔥碎，做足一百分。套餐包括一杯飲品，我選了熱薏米水，薑味重，有點辣，把三份之一薏米渣也吃光，對腸胃有益。牛筋麵份量不多，覺得還可以吃，於是加單，一碗淨鴛鴦，即雲吞併水餃。這裡的雲吞，之前已經吃過，一口一隻十分爽口，雲吞湯香味濃郁，當中有蝦子和九王。第一次食水餃，體積比雲吞大一倍，餡料也多，包含冬菇、荀絲、豬肉和蝦仁，水餃皮很大塊，吃一隻已經開始滯滯地，於是不斷加紅醋來幫助消化。小吃多滋味，多吃壞肚皮，眼闊肚窄，今次真是超飽，下午五點之前，吃個如此豐富的下午茶，再沒有胃口吃晚餐。結帳時收到一張$6現金卷，留待下次惠顧時用，本來吃上癮，今次無意中吃得過量，暫時止了癮，幸好現金卷沒有期限，短期內用不到，將來還有機會，池記在中環也開了分店，期待日後去試。
膠質豐富，牛肉味香濃，香料味不會太重，加上九王和蔥碎，做足一百分。
套餐包括一杯飲品，我選了熱薏米水，薑味重，有點辣，把三份之一薏米渣也吃光，對腸胃有益。
牛筋麵份量不多，覺得還可以吃，於是加單，一碗淨鴛鴦，即雲吞併水餃。這裡的雲吞，之前已經吃過，一口一隻十分爽口，雲吞湯香味濃郁，當中有蝦子和九王。
第一次食水餃，體積比雲吞大一倍，餡料也多，包含冬菇、荀絲、豬肉和蝦仁，水餃皮很大塊，
吃一隻已經開始滯滯地，於是不斷加紅醋來幫助消化。
小吃多滋味，多吃壞肚皮，眼闊肚窄，今次真是超飽，下午五點之前，吃個如此豐富的下午茶，再沒有胃口吃晚餐。
結帳時收到一張$6現金卷，留待下次惠顧時用，本來吃上癮，今次無意中吃得過量，暫時止了癮，幸好現金卷沒有期限，短期內用不到，將來還有機會，池記在中環也開了分店，期待日後去試。
張貼
