池記

第四間竹昇麵係池記池記十幾年前係屋企附近商場食過一次覺得連鎖餐廳又貴又細碗唔係粱家權個廣告都唔知原來池記而係用自家手打竹昇麵仲請左以前好旺角d老師傅黎打麵同煮麵睇得出應該係有心做而家執淨尖沙咀一間可以選擇個位係海防道轉入去既樂道又係一個星期六既夜晚六點幾走過黎都仲未洗排隊可以直入門口有辣椒油同蝦子賣入面算大間同幾full既唔只有支那人韓國菲律賓乜都有總之都係遊客為主一個人可以坐張二人檯未有人等位果時都仲未洗搭檯住不過臨走果時七點鐘就有人過黎搭檯我前面仲有張單人檯檯面筷子有蓋好同埋側邊有調味料雖然係遊客點但正常單點餐牌就得中文字蝦籽撈麵58雙拼都係加10蚊當係比坤記貴些少但係尖沙咀嘛算係比較正常既價位遊客睇有英文字版本就要跟set同我以前既感想一樣都幾貴餐牌無寫雙拼有蝦籽雲吞撈麵不過落單話可以價錢一樣就唔知可唔可以三拼呢間店都係無水提供所以坤記算係咁仲要等廿分鐘先上菜蝦子份量少就咁望同食都幾單調隻麵就同坤記差唔多唔夠爽不過碗湯都有成羹蝦子唔知點解幾間個湯都只係微溫我記得第一次係好旺角食撈麵係好好好熱既而個湯飲落好重好濃唔會口渴個味係四間入面最出最好飲雲吞有四粒呢份係普通雲吞蝦肉咬落係比較爛既唔知海蝦既分別大唔大雖然算係集團但唔收信用卡前面遊客都要拎現金黎比但都收八達通呢個麵68蚊價錢同劉森記麵麵棧一樣但少個餸不過佢係尖沙咀區無加一都算係咁舖頭算大間始終都係集團式營運侍應人手都多都仲係人手落單服務就一般正常不過後面有位阿姐落單問左一堆野個侍應都仲未炸型算係咁但並唔係熱情既個麵唔係差始終有老師傅座陣但都係果句集團式營運食物好似都係要就住咁整唔算渣流灘但都唔係點樣抵食既野中規中矩…查看更多

🥟經過尖沙咀見到呢間雲吞麵鋪都幾吸引🤩我哋就入咗去開餐🥢餐廳都算大✅裝修乾淨又坐得舒服😌感覺都唔錯👍🐽豬軟骨雲吞麵：第一次食呢款雙拼👍夠曬特別呀✅豬軟骨好入味，雲吞又夠實正💯佢🍴麵條口感唔錯❤️爽口又彈牙✅啖啖蛋香亦無鹼水味👍佢個湯底都好正😊鮮味十足💯🐮牛筋腩雲吞麵：牛筋腩份量都算多，而且仲炆得好夠林又入味👍雲吞好大粒脹卜卜✅真材實料又抵食🤤🥬上湯灼菜心：大碟又新鮮✅叫碟菜就夠晒健康啦💯🔥炸鯪魚球：新鮮炸起😋一份小食有3粒❤️粒粒都大大粒又熱辣辣🔥點埋蜆芥醬汁真係好惹味🤗推介呀🤩🍋凍檸茶：茶底唔錯又夠凍🧊少甜口味啱曬我🥤🫘薏米水：呢啲野個飲得出佢係真材實料👍夠「濃」又夠「傑」👍可以揀熱又可以揀凍❤️呢個天氣揀咗熱潤吓喉嚨😜…查看更多

作為土生土長嘅香港人，反而冇食過遊客名物。今次就去尖沙咀，唔少日本人都有推介嘅池記。叫左午市餐餐，有酸蘿蔔飲品同主菜。雲吞麵嚟講就有少少貴，不過同類型出哂名嘅雲吞麵舖嚟講，就算可以接受。出名雲吞麵，當然要試吓。要左海蝦豬軟骨雲吞麵。面頭有金華火腿，湯飲落好濃蝦子味。麵質非常彈牙，冇鹼水味。同時都幾大碗，雲吞係哂底，一共仲有四粒，海蝦好彈牙，大粒啲就正。豬軟骨就豬味勁左啲。另一個要左蘿蔔牛筋腩飯。牛腩正常，腍啲會好啲，牛筋反而好淋充滿膠質，好黐牙。蘿蔔都清甜冇渣。加多咗一個小食，炸雞翼炸到好香脆，金黃色加埋面頭嘅炸蒜，非常香口好食。飲品唔係大路普通飲品。叫左好少見嘅桑寄生蛋茶同薏米水。仲有南北杏紅棗雪耳糖水。 兩杯都好足料，半杯都係薏米，仲要係加咗薑嘅。蛋茶飲得出真材實料冇溝水。飲品反而變左甜品咁，幾有趣。…查看更多

今日就同朋友去左池記食飯除左有晚市套餐，仲有特色餐，有齊主食，小食同飲品水餃河湯頭清澈，味道鮮甜而不膩。水餃皮薄餡滿，蝦仁爽口彈牙，河粉索滿湯汁，口感順滑金衣蟹皇粥配小油條有多舊蟹肉，蟹肉鮮甜，金黃色既蟹皇完美融入粥中，粥底綿密細滑，入口即化，每一啖都食到蟹膏的甘香，鮮味濃郁蒸腸粉入口滑溜軟糯 面頭淋滿麻醬甜醬餐飲仲可以配南北杏紅棗雪耳有好多粒紅棗，雪耳燉得軟糯，甜度適中，食完主食再飲，夠哂清潤養顏…查看更多

晚市套餐有一碗粉麵、小食及飲品，性價比高。套餐夠晒豐富，而且有多款選擇。［粉麵］牛筋腩海蝦雲吞河粉🍜豬手海蝦雲吞竹昇麵🍜池記既海蝦雲吞真係好好食😋，海蝦超彈牙，皮薄餡靚。竹升麵唔會過硬，麵質好爽口。牛筋腩非常入味及軟身。豬手有好多骨膠原。［小食］炸雞翼--即叫即炸，香脆嫩滑。紅油二寶（雲吞、水餃🥟）鍾意食嘅辣嘅朋友一定要嗌，紅油唔算過辣，辣到一般容易接受。［餐飲］估唔到除左平時個d餐飲，更可選：桑寄生薑茶及南北杏雪耳糖水。外面少數餐廳有供應糖水，但要額外升級。呢到免費選配好抵飲。桑寄生薑茶原隻蛋上，味道有少許藥膳的味道👅。最愛南北杏雪耳糖水超潤喉，最近氣管唔好經常咳，飲完舒緩好多，配料有大大塊雪耳。…查看更多