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2017-11-19
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一年前，曾經嚮日本食過うまい鮨勘位於築地嘅本店，估唔到而家唔洗飛去東京都有得食。最特別嘅係，佢用嘅茶杯都係同築地本店一樣架，果時已經覺得呢款杯好靚，勁想買返屋企～事不宜遲，開餐先！成座山咁多嘅吞拿魚刺身，大概係一個飯碗倒轉嘅份量，勁抵食，而且質素都算高，仲要大腹同中腹嘅數量都唔少，脂味香濃，正呀！食完刺身，係時候食壽司，填飽個肚。首先師傅嘅刀功係值得一讚，魚生嘅厚度掌控得好好，務求既有利食客咀嚼之餘，又唔會破壞魚肉本身嘅質感。 而魚生質素就無預期中咁鮮味，可能始終都係飛機貨，同香港另外一間連鎖壽司店千両嘅差唔多。 至於壽司飯就明顯細嚿咗，啱哂我呢啲想留返個肚，食多幾件壽司嘅人。 總括來講，壽司嚮香港分店始終無日本嘅咁好食～
事不宜遲，開餐先！
鮪魚盛
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成座山咁多嘅吞拿魚刺身，大概係一個飯碗倒轉嘅份量，勁抵食，而且質素都算高，仲要大腹同中腹嘅數量都唔少，脂味香濃，正呀！
極上壽司盛
$300
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食完刺身，係時候食壽司，填飽個肚。
首先師傅嘅刀功係值得一讚，魚生嘅厚度掌控得好好，務求既有利食客咀嚼之餘，又唔會破壞魚肉本身嘅質感。 而魚生質素就無預期中咁鮮味，可能始終都係飛機貨，同香港另外一間連鎖壽司店千両嘅差唔多。 至於壽司飯就明顯細嚿咗，啱哂我呢啲想留返個肚，食多幾件壽司嘅人。
總括來講，壽司嚮香港分店始終無日本嘅咁好食～
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