うまい鮨勘

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如果逛過海港城海運大廈，可能留意到地下OTG入口有一間日式料理店「うまい鮨勘」，多年來屹立不倒，皆因CP值不俗。本店「うまい鮨勘」曾經是東京築地市場內的大熱排隊店，香港店更是首家海外分店，因此能夠搜羅新鮮食材，以性價比高的價錢吸引客人。得知餐廳與九州宮崎縣的有田牧畜産業合作，獨家悉心飼養名為「貴族の牛」的A5級別、100%純種黑毛和牛，更推出的「無限追加 貴族の牛 奢華盛宴菜單」，以壽喜燒或涮涮鍋的方式無限追加，每位才$880。和牛向來矜貴，絕對是佳音！最重要和牛的質素，果然唔錯，壽喜燒汁調得亦好，鹹甜味道適中，值得推薦！無限追加 貴族の牛 奢華盛宴菜單 $880/位流程與一般壽喜燒或涮涮鍋套餐，先吃沙律、刺身與前菜小吃，然後以蔬菜盤、和牛及烏冬作烹調，而這個部份可以無限追加。日式磯煮鮑魚日本生蠔刺身3點三款刺身分別是金目鯛、大拖羅及帶子，全部新鮮味美。日本蕃茄沙律/蟹籽沙律二選一，我們選擇各一二人分享，口感方面，當然是蟹籽沙律更好，但日本蕃茄甜美爆汁，和麻醬汁開胃，兩款沙律都好吃。雪場蟹茶碗蒸茶碗蒸無得輸，內有菇、蝦及雞肉。雜錦天婦羅天婦羅蝦、青椒及番薯，炸漿薄，香脆不膩。壽喜燒－A

呢間起碼都三四年前冇嚟食，今日經開海港城想食丼飯，所以就過來啦。比起前幾年已經冇等位嘅情況出現了，可以直入已經有位. 記得之前仲要排成三四個字. 入到去少少冷清，但都有三四成滿座的⋯⋯知道依家係貴嘅，而我哋每次都係食丼飯，未寫食評之前都見好多普通食評同埋負評，如果你講壽司方面或者放題方面我就不作評論，因為每次都擇丼飯。叫左個帶子uni 三文魚丼和北海丼⋯⋯都好食，食料也新鮮，但飯好似少咗和感覺上好似真係比以前差左少少，和今時今日也$298 （未加一）一個丼飯的價錢，真係未必會咁吸引人來，可以有更多日本野或其他菜的選擇呢！埋單2 位$640.

[ うまい鮨勘 ]踏入2025年，尖沙咀海港城呢間日本過江龍壽司店推出全新🆕壽喜燒x 涮涮鍋餐牌，2小時無限追加日本A4鹿兒島和牛、A5宮崎和牛西冷 /肉眼🇯🇵🐮😍😍，冬天食鍋物暖笠笠！✿ A4鹿兒島和牛盛宴 $680/位✿ A5貴族の牛 奢華盛宴 $880/位個人推薦有「貴族の牛」美譽、由日本畜產協會認證嘅100%純種 九州宮崎縣A5級別黑毛和牛。每片「貴族の牛」和牛都好大塊😮😮，油花分布均勻，以關東風壽喜燒/涮涮鍋方式享用同樣咁好味😋😋。仲可以連同日本野菜、稻庭烏冬及日本雞蛋2小時內無限追加。此外，兩款餐目都有6款前菜 (不能追加)，包括：日式磯煮鮑魚1隻、時令日本生蠔1隻、是日豐州直送刺身3片、雪場蟹茶碗蒸、雜錦天婦羅、日式沙律，相當豐富。總結🫦 全新壽喜燒x 涮涮鍋餐牌可以食到傳統關東風壽喜燒&涮涮鍋，任食日本和牛基本上食返兩三轉已經回本😆。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿うまい鮨勘地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG04A號舖電話：2115 9956✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

現今在香港想品嚐矜貴的和牛已經不是難事！但係如果可以免費追加來自九州宮崎縣的貴族の牛，今天介紹這間餐廳肯定是全港獨有。再次來到築地場內首家壽司店的香港分店鮨勘 Umai Sushikan，繼上次海膽壽司無限追加後再一震撼大作，這次呈獻上免費追加A5和牛真是大顛之作。跟車爸爸選上貴族の牛奢華盛宴菜單！可選擇以壽喜燒或涮涮鍋形式來品嚐，於120分鐘內可免費追加A5貴族の牛、日本野菜、稻庭烏冬及日本雞蛋，另外還有6款位上的前菜非常豐富。我倆也分別點上菠蘿的飲品！我的是菠蘿梳打微甜的口味非常合我心意，車爸爸那杯是沖繩菠蘿酒味道香甜酒精濃度好溫和。先來品嚐6款前菜打頭陣是日豐州直送刺身！這天我們得到了赤背、油甘魚及中拖羅，滿滿的光澤感展現了新鮮的賣相好吸引。飽滿的時令日本生蠔入口非常Creamy，充滿濃郁的海水鮮味恍如跳進大海般鮮甜可口。日式磯煮鮑魚肉質好鮮嫩富彈性，醬油跟昆布帶出鮮甜香濃的滋味非常吸引。清爽的有日式番茄沙律及蟹籽沙律可選！我揀上了日式番茄沙律，爆汁的酸香番茄夾上胡麻醬好相襯，沙律菜亦新鮮爽脆質素不俗。車爸爸就特別喜歡吃這個蟹籽沙律，喜歡沙律醬的份量恰到好處，加上卜卜脆的蟹籽口感

海港城這家放題也太棒了🤩一下班就衝來開吃“和牛壽喜燒涮涮鍋"120分鐘內無限追加每個set都包含前菜跟主菜～前菜有鮑魚 沙律 生蠔 刺身 茶碗蒸和天婦羅刺身跟生蠔都是好新鮮的 口感一吃就知道！主菜都是免費追加的 只吃和牛都能吃回本～分量超級實在 吃不飽還能繼續點🥰雖然我們點了一輪就認輸沒有續加了哈哈哈✔️A5宮崎和牛西冷🐮色澤太好看了，紅肉跟脂肪比例很均衡，口感緊致順滑，特別是蘸上生雞蛋🥚之後，吃起來更香了～✔️日本野菜🥬種類好豐富，一次性可以吃到娃娃菜、竹筍、蘑菇、豆腐、粉絲等等，搭配壽喜燒一起吃健康又美味！✔️稻庭烏冬🍜吃起來好有嚼勁，口感厚實，吃起來能吃到獨特的麥香，味道不錯👍🏻

如果以香港日本餐廳嘅刺身質素嚟講呢，呢度$888絕對係合理嘅，吞拿魚嘅中腹、帶子都幾好食，若然壽司飯可以有提升嘅話呢間嘢直頭係抵食添。串燒唔差，只能夠話品種唔夠多。有啲食品呢，唔需要每次都嚟兩件，望住藍色嗰張紙寫住食淨要收幾多錢，我一路食就一路好擔心好大壓力，而且都見到OpenRice有其他食評有咁樣提到有呢個問題，成餐飯食得唔係幾舒服。飲品方面，期望會有一啲無糖嘅飲品。熱茶、冰茶、水等等其他熱嘅或者熟食種類，亦都比較少。年輕人見到呢個價錢可能會選擇去咗食旺角尖沙咀大xx嗰啲放題。甚至乎呢個價錢，比起酒店嘅buffet都貴。咁但係呢間餐廳嘅質素絕對係唔差嘅。可能人流量始終唔夠多。呢啲食材唔新鮮都有少少問題，我覺得蕃茄沙律嘅蕃茄可能唔好用啲太熟已經起沙嘅，本人食完係有少少唔舒服（敏感腸胃，平日食嘢太辣太油都會有同樣情況），同行嘅朋友就完全冇問題嘅。已經盡咗力，送嘅嗰個刺身真係食唔到啦希望呢間鋪頭都做得住，個人認為未有其他食評講得咁偏頗嘅🙏🏿🙏🏿都值得大家嚟試吓

係我唔啱！我睇IG 介紹啱睇comment ! 魔鬼永遠在細節，人地comment 好心提晒我仲去踩線試伏！同朋友兩個人諗住食餐好，放題佢又應該大食，一入門口就話120分鐘只限頭90分鐘點野食！「我第一次聽」，好算、D IG 拍到咁靚我諗住味道ok la.照去馬！我Buliarmore, 坐低你同我地講每張點餐紙只可點10件，手機落單每落一次單要十分鐘先可再叫！？ 喂，咁有數得計喎 只可以點9次，每次10件！我對於任食呢下，好混亂。咁好啦都照叫 野食試上到，除左送既「時令刺身拼盆」有兩條中拖外，後面啲吞拿全部都係我5%少肥，95%赤身既赤身，咁又由於我唔係睇住佢切。我又要吞啖氣。好，哥哥仔收第一轉碟，我碟度有一舊飯，個哥哥仔已經好心提「浪費食物每100G $80」，我同朋友都唔主張浪費，啲野好食一定食清盤。大佬，問題係啲野唔好食，你仲提我要盡量食晒，好大壓力呀！懷疑人生再講返食物！燒蠔甩殼，廚師大佬，你知唔知熟蠔唔甩殼先叫新鮮蠔燒，唔好扮好服務我不禁懷疑。唔通唔比$888+$200 就不配食正常食物？但埋單都$1553…我又真心唔明係咪我比少左？小鰻魚飯、豬扒飯 （係豬扒鞋左啲）sta

適逢今年生日，去咗海港城呢間日式餐廳慶祝🙂‍↕️套餐有分$488，$688，$888，加$200 有任食海膽我哋就叫咗$888 套餐😝店員一開頭送上生蠔，成隻手掌咁大，好誇張😱然後就有刺身拼盤，每一款都好新鮮，高質素，特別推介和牛海膽卷，多重口感，好飽滿😋唯獨鯛魚湯偏冷、有啲腥而且要隔8 分鐘先可以點有限量嘅食物🥶每次都要計嚟緊要叫邊幾款嘢食😂不過服務都不錯，店員都好 helpful ，幫忙遞上蛋糕同主動追單整體不錯體驗😀

嘩🤩!!! 原來在尖沙咀海港城的 日本過江龍壽司店🇯🇵 𝐔𝐦𝐚𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢𝐊𝐚𝐧うまい鮨勘，最近推出無限添食菜單🤤，想吃高級刺身和壽司，又想吃海膽、和牛和松葉蟹? 以後不用再看著荷包做人啦，全部都點都沒問題!!!仼食價格由$𝟒𝟖𝟖/位起，在兩小時內可以仼食高質食材，所有刺身匀由飛機直送，保證新鮮及有質素呀💕!一場來到，我就試最貴的🌟豐洲極上餐目 $𝟖𝟖𝟖/位，可以無限追加長崎藍鰭中大拖羅、日本生蠔、鹿兒島 𝐀𝟓和牛肉眼、直送刺身、即燒串燒、濃香壽喜燒、北海道松葉蟹、北海道帆立貝、鵝肝、鮑魚等等😝，滿足到口水都流出來啦🧡～真心每款都好高質，大拖羅激肥美(≧▽≦)/、生蠔又新鮮又大食🦪、和牛肉汁鮮嫩🥩，還有香甜的玉子燒都不能錯過呀!! 記得加震撼價 $𝟐𝟎𝟎無限追加精選時令𝐀級海膽🥹，不加絕對後悔!!不愧為𝟏𝟗𝟗𝟕年創立的東京築地市場的大熱排隊店😏，果然非同凡響，你都快啲把握機會去試試囉～•🇯🇵 𝐔𝐦𝐚𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢𝐊𝐚𝐧うまい鮨勘🗝️ #尖沙咀 海港城海運大廈𝐆/𝐅 𝐎𝐓𝐆𝟎𝟒𝐀舖

失望的放題😓未試過放題又限件數，又限時間！每次每人只比叫5件，要過10分鐘才可再order ! 又限時2小時，可1.5小時附近已cut單刺身-吾覺太鮮甜，－般放題質數燒物-無焦香，牛舌難以咬開，－般其它也一般不過價錢比一般放題貴！有點價格跟質量不對比

限時120分鐘，每8分鐘先可以落單，每次落單只可以一人嗌5樣野（1隻雞翼計1樣），刺身選擇唔多，加200無限食海膽只可以叫壽司，店員仲提醒我地食唔哂啲飯要收返錢。唔講我以為自己食緊300蚊任食，但係事實係食800幾嘅餐再加200食海膽再加88 free flow酒精飲品，加埋一人均差唔多1300蚊。真心唔值呢個價除非你係大胃王，加上服務態度差過壽司郎。從來未寫過review忍唔住要打第一篇review，希望大家唔好俾啲收費post 呃左

近來試了一間可以無限品嚐高級日本直送海膽、長崎藍鰭拖羅、北海道仙鳳趾生蠔、鹿兒島A5和牛、北海道松葉蟹天婦羅，還過百款高級刺身、壽司、串燒、炸物等美食就真是坊間少有。這夜跟車爸爸及友人來到東京人氣過江龍壽司店Umai SushiKan鮨勘，品嚐高級版無限追加盛宴菜單。甫踏進餐廳便看見這一排令人瘋狂的海膽陣！大家有沒有想過可以無限追加任意品嚐，這絕對不是夢只需額外加$200便可如願以「嚐」，稍後為大家介紹如何可以得到這優惠。餐廳內裏充滿日式風情的裝潢，除了壽司吧檯外還有坐得舒適的卡座。高級版無限追加盛宴菜單有$488/位、$688/位、$888/位三款選擇！供應著64品~125品的高質美食，我們當然選擇最高級別的豐洲極上來嘆，於120分鐘內盡情享受無限添食的樂趣。豐洲極上可以任食選擇包括送贈位上的是日豐洲直送廚師精選刺身五款，無限追加10多款高質刺身、美味可口前菜、季節生蠔、多達30多款的手握壽司及卷物，還有天婦羅、串燒、特色料理、炸物及食事等超過120多款精彩美食。我們點的豐洲極上已經可以免費暢飲Soft Drink！如喜歡嘆兩杯的可加$88無限暢飲酒精飲品，選擇包括有日本生啤、日本水

📍尖沙咀無限任食壽司店‼️·拖羅海膽大滿足🤩 — うまい鮨勘🍣·============================== うまい鮨勘係日本著名嘅壽司店，香港店更是係首家海外分店。香港店堅持每日從日本網羅優質食材直送抵港，確保新鮮！ 最近佢地首度推出「高級版無限追加盛宴菜單」。 顧客可以最優惠價格(每位$488) ，就可以在兩小時內無限享用優質佳餚，例如新鮮刺身、壽司 、卷物、 天婦羅、 串燒、 炸物、 丼飯等，一共66品，仲可以無限追加！最高級別嘅「豐洲極上」餐目(每位$888)，食客仲無限追加選擇包括有:長崎藍鰭中大拖羅、日本時令新鮮生蠔、串燒/壽喜燒/涮涮鍋、北海道松葉蟹天婦羅、北海道帆立貝天婦羅、鮑魚串燒😋‼️‼️ 「高級版無限追加盛宴菜單」 一共分為三個級別，級別越高，驚喜佳餚越多。「豐洲精選」餐目 $488「豐洲特選」餐目 $688「豐洲極上」餐目 $888 (可加震撼價 $200無限追加 精選時令A級海膽‼️😆😆——————————————————————今次我同朋友試嘅係「豐洲極上」餐目，試盡各款新鮮食品，當中我最我印象深刻莫過於係長崎藍鰭中大拖羅、生蠔同埋海膽！拖羅肥美油脂

呢一間絕對係限時，限叫嘅放題，每次8分鐘落一次單，仲要每人叫可落5件！要包括刺身！點樣每款即係食一件？$488，$688，$888 個plan冇海膽任食，要加$200！$88 青酒任飲，但叫兩次，再叫第3次就話冇哂，你要叫生啤，其實你做得放題，冇理由入唔夠貨㗎？我覺得佢係全心唔俾你飲咁多，咁不如就唔好做任飲啦！$38 冇酒精飲品任，叫個提子梳打，叫第二次又話冇啦⋯⋯大家真係唔好俾佢嗰啲片，呃到嗰啲IG嗰啲food ie ,做哂馬！牛舌厚切，燒得都唔錯既！串燒又係要等20分鐘叫一次！😄死未？呢個扇貝就醬多過粒肉🤣 粒肉縮到5毫子咁！大蝦最好食，有海蝦味道！唔係IG影咁大隻架，d foodie呃人，免費食一餐就寫到幾好幾好！叫兩次就售罄！大家真係唔好去！