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2023-06-20
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元朗以前出名的是大大件的壽司，到了今時今日卻佈滿了精緻的日本食堂。今天來到這間「稚」，走的是家庭式風格，定食菜單，非常有驚喜！我們兩個人，共點了兩份定食。先嘗試的是原條招牌蒲燒鰻魚定食，配茶漬飯。他們家每一份定食都會配上前菜、漬物、煎茶和麵豉湯，視覺上已經非常飽足😂先吃一口燒得一身金黃的鰻魚，入口果然有碳香又香脆，魚皮貼着一層甜甜的醬汁，配上清香的茶漬飯十分搭👍🏼第一站的還有海鮮味噌湯，小小一杯裏面卻有大量蜆肉、豆腐、菌類等，味道濃郁。朋友點的是山賊豚肉燒定食配貓飯😺豚肉燒的味道就是類似山薑燒豬肉條，只是燒得更香口！貓飯是一款來自關東地區的庶民美食。少少一碗的白飯加入特製的牛油，伴上醬油、紫菜和柴魚片，適當加入麵豉湯來進食。因為比較少吃見的關係，覺得非常有風味😺絕對值得來到訪一試。餐廳還有各類的小食和串燒提供。我們點的燒鵪鶉蛋就很香濃，要不是太飽的關係我們還肯定會繼續追加其他串燒！
我們兩個人，共點了兩份定食。
先嘗試的是原條招牌蒲燒鰻魚定食，配茶漬飯。他們家每一份定食都會配上前菜、漬物、煎茶和麵豉湯，視覺上已經非常飽足😂先吃一口燒得一身金黃的鰻魚，入口果然有碳香又香脆，魚皮貼着一層甜甜的醬汁，配上清香的茶漬飯十分搭👍🏼第一站的還有海鮮味噌湯，小小一杯裏面卻有大量蜆肉、豆腐、菌類等，味道濃郁。
朋友點的是山賊豚肉燒定食配貓飯😺豚肉燒的味道就是類似山薑燒豬肉條，只是燒得更香口！貓飯是一款來自關東地區的庶民美食。少少一碗的白飯加入特製的牛油，伴上醬油、紫菜和柴魚片，適當加入麵豉湯來進食。因為比較少吃見的關係，覺得非常有風味😺絕對值得來到訪一試。
餐廳還有各類的小食和串燒提供。我們點的燒鵪鶉蛋就很香濃，要不是太飽的關係我們還肯定會繼續追加其他串燒！
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