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2020-10-15
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船麵係泰國地道美食之一，間間都有自己獨特口味既湯底，泰濃麵都唔例外，用左超過20多種材料去煮成湯汁，再用豬骨長時間去熬製，其中一個特別是不加味精🤤而且大廚們都係泰國人，手法同味道都好正宗餐廳裝修有點似茶餐廳，有卡位同圓檯，相當乾淨同埋好新，而菜單只有一頁，簡單清晰，麵湯底可揀船湯、冬陰功湯同清湯，其中船湯是推介😋另外海南雞、炸芝士雲吞、泰式鳳爪都是餐廳推介－－－－－－1. 海南雞飯 $68 8/10金黃色澤的飯，黃薑味幾重，代替了雞油飯，比較健康，海南雞係雞翼位，食落滑溜，唔多脂肪，啖啖肉，加埋秘製醬汁一齊食，滿足☺️2. 頂級美國肥牛薯粉 $68 8.5/10果然是招牌之一🥰湯底呈深啡色，非常濃郁，成碗麵都非常豐富，除了有肥牛之外，仲有炸豬皮、魚蛋、蘿蔔，同埋好少見既秋葵，老闆想客人食得健康一點，所以加入有益腸胃既秋葵👍🏻炸豬皮好多，炸得香脆，唔會好快變腍，口感依然，肥牛上菜時是半熟，湯既熱力唔會令它煮老，食既時侯仍然軟熟，薯粉好味😍因為吸哂湯既精華，而且滑身彈牙3. 泰式小食拼盤 $68 8/10小食拼盤有泰式炸蝦餅、炸雞翼同炸芝士雲呑，每款兩件，炸蝦餅很值得一讚🤤炸得金黃，蝦膠打得
餐廳裝修有點似茶餐廳，有卡位同圓檯，相當乾淨同埋好新，而菜單只有一頁，簡單清晰，麵湯底可揀船湯、冬陰功湯同清湯，其中船湯是推介😋另外海南雞、炸芝士雲吞、泰式鳳爪都是餐廳推介
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1. 海南雞飯 $68 8/10
金黃色澤的飯，黃薑味幾重，代替了雞油飯，比較健康，海南雞係雞翼位，食落滑溜，唔多脂肪，啖啖肉，加埋秘製醬汁一齊食，滿足☺️
海南雞飯
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2. 頂級美國肥牛薯粉 $68 8.5/10
果然是招牌之一🥰湯底呈深啡色，非常濃郁，成碗麵都非常豐富，除了有肥牛之外，仲有炸豬皮、魚蛋、蘿蔔，同埋好少見既秋葵，老闆想客人食得健康一點，所以加入有益腸胃既秋葵👍🏻
頂級美國肥牛薯粉
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炸豬皮好多，炸得香脆，唔會好快變腍，口感依然，肥牛上菜時是半熟，湯既熱力唔會令它煮老，食既時侯仍然軟熟，薯粉好味😍因為吸哂湯既精華，而且滑身彈牙
3. 泰式小食拼盤 $68 8/10
小食拼盤有泰式炸蝦餅、炸雞翼同炸芝士雲呑，每款兩件，炸蝦餅很值得一讚🤤炸得金黃，蝦膠打得好好，非常彈牙同香脆，雞翼味道正常，肉嫩唔鞋口，炸芝士雲吞炸到脹卜卜，炸皮唔厚，裡面既忌廉芝士唔會好濃味，軟綿綿，食一兩件都唔覺膩🤣
泰式小食拼盤
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4. 青檸梳打 $28
梳打水用左泰國勝獅Singha牌子，用玻璃樽裝，而青檸同冰就額外送上，酸度自己調教
青檸梳打
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