串揚＆酒処 「秀殿」

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曾經去過一次大阪旅行，除咗好掛住當地嘅章魚小丸子，最念念不忘一定係炸串！最近香港都多咗幾間唔同嘅日式炸串店，每間都記得要提早提早提早book！我地今次都係排waiting list，都係當日先confirm有位！前菜有日本生蠔🦪，鮮甜爽滑，。酸汁白子入口即溶，螢光魷魚漬海水鮮味極濃！炸蕃薯條必試！外脆內軟到不得了，蕃薯粉粉地超甜！炸串即點即炸，需要耐心等待，炸漿唔會過厚又唔會油膩，裡面嘅食材都燒得啱啱好，邊食邊飲住杯highball超嘆！特別喜歡佢地嘅「創作」炸串，帶子三文魚籽及日本蠔煙肉卷，配搭得非常好味！