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2019-11-11
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去觀塘配家電零件，包尾大班正值收工時間，工廠區人來人往，反正我都係預咗食埋飯先回家，一於係度搵食，唔使同人一齊迫地鐵。駿業街嘅，高高嘅木柱舖面，優雅嘅氣派，原來是開業不久嘅日式鐵板燒👨🍳🔥，晚市剛開始，食客不算多，我們二人獨亨廂房，特顯尊貴🥰，服務員端上熱茶、笑容可恭，這一切都給我們好好嘅感覺💯。兩個人好容易就點了鐵板二人前，師傅準備食材嘅時候，先來兩款開胃小食，醃漬蘿蔔酸酸的清清口腔，爽脆嘅鮮淮山有一點人參嘅味道，五色沙律繽紛悅目，清新可口，呢個開始已經很讚啦👍👍👍新鮮龍蝦、厚切鵝肝、銀雪魚柳、精緻配菜先來個華麗展示，接着就係師傅嘅showtime，清脆嘅鐵剷聲音，伴着師傅嘅巧手，一瞬間龍蝦由青綠色變成橙紅色，一隻分成兩份，去殼再圈出龍蝦肉，白裏透紅，焦香味已經睇到流晒口水，再加入龍蝦汁🦞同蝦頭膏， 睇得出嘅美味，入口更加係心花怒放😍😍😍，龍蝦自家嘅鮮甜、濕潤嘅龍蝦汁、甘香濃厚嘅龍蝦膏，美味指數爆曬燈💯 ，🦞色香味齊無得輸啊😋😋😋king size 厚切鵝肝絕非一般，焦脆表面，厚厚嘅輭心，超級creamy 綿滑如絲，油香凝在口腔，回甘回味絕非筆墨可以形容，超正👍👍👍主食美味三步曲，
去觀塘配家電零件，包尾大班正值收工時間，工廠區人來人往，反正我都係預咗食埋飯先回家，一於係度搵食，唔使同人一齊迫地鐵。
駿業街嘅[板神]，高高嘅木柱舖面，優雅嘅氣派，原來是開業不久嘅日式鐵板燒👨🍳🔥，晚市剛開始，食客不算多，我們二人獨亨廂房，特顯尊貴🥰，服務員端上熱茶、笑容可恭，這一切都給我們好好嘅感覺💯。
兩個人好容易就點了鐵板二人前，師傅準備食材嘅時候，先來兩款開胃小食，醃漬蘿蔔酸酸的清清口腔，爽脆嘅鮮淮山有一點人參嘅味道，五色沙律繽紛悅目，清新可口，呢個開始已經很讚啦👍👍👍
新鮮龍蝦、厚切鵝肝、銀雪魚柳、精緻配菜先來個華麗展示，接着就係師傅嘅showtime，清脆嘅鐵剷聲音，伴着師傅嘅巧手，一瞬間龍蝦由青綠色變成橙紅色，一隻分成兩份，去殼再圈出龍蝦肉，白裏透紅，焦香味已經睇到流晒口水，再加入龍蝦汁🦞同蝦頭膏， 睇得出嘅美味，入口更加係心花怒放😍😍😍，龍蝦自家嘅鮮甜、濕潤嘅龍蝦汁、甘香濃厚嘅龍蝦膏，美味指數爆曬燈💯 ，🦞色香味齊無得輸啊😋😋😋
king size 厚切鵝肝絕非一般，焦脆表面，厚厚嘅輭心，超級creamy 綿滑如絲，油香凝在口腔，回甘回味絕非筆墨可以形容，超正👍👍👍
主食美味三步曲，龍蝦、鵝肝各有風采，銀鱈魚也是一絕，來自深海嘅鱈雪，經師父巧手一煎，中間更加細心地挑走魚骨，這一刻我們的確吃得安心又放心，魚柳白𠽌𠽌滑嘟嘟，肉質嫩滑無比，好味👏👏👏
小休一會，師傅給我們介紹兩塊像面膜一樣大嘅和牛，獨子蒜、大量來自日本🇯🇵嘅青蔥，三兩下手勢，A5 宮崎和牛薄燒又食得啦，靚牛入口即時溶化，加埋蒜片香蔥嘅神奇配搭，食嘅享受已經到左至高境界🥳
好飽之際,還是要吃過師父炒飯才算完美，粒粒米飯乾爽跳動，幾下鹽花香蔥均勻灑下，香噴噴熱烘烘的，好食得又吃光了🥳錦上添花還有之前起咗肉嘅龍蝦頭湯，此時此刻，滿意又🈵️足😘
甜品還有焦糖多士、紅豆雪糕，如此高質嘅食材手藝，優秀嘅服務質素，隠世「板神」絕不簡單，咁有料嘅食店相信很快就會紅遍東九龍，今日先食為快，個人覺得人均$1000.-很值呢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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