樂麵

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休息中

最近朋友介紹咗一間位於將軍澳嘅日本拉麵餐廳叫做樂麵。我週末一早就去試，真系好有驚喜！🎉樂麵嘅環境裝修得好日本風味，舒適又具氣氛，食拉麵嘅時候好有似去咗日本咁嘅感覺，提起我嘅食慾 😍首先就係試咗琥珀之味 醬油清湯。湯底色澤琥珀，聞起嚟就覺得好香，湯底味道濃而不沖，清甜而唔膩，加上拉麵，絕對係一道好食品。 🍜主食係豚肉,鴨肉,醬油溏心蛋，個溏心蛋做得就最窩心啦，蛋黃剛剛好, 唔會過熟，配上燉到軟軟嘅豚肉同鴨肉，口感好豐富，一啖噬落食物嘅味道就隨即揮散。🥚🍖配料呢，有蔥花,京蔥 ,筍,紅椒絲，清甜嘅味道完全襯托出肉嘅鮮味。而個辣椒絲仲間微微嘅辣，更係加分！ 🌶️搭配嘅小食有麻香胡椒豚肚絲，口感醒胃，同埋個椒鹽炸魚蛋串，每一個都爽滑得令人一試難忘。😊樂麵食完後，我唔止係覺得滿足，更覺得驚喜，同好想再去食多幾次！