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2023-08-23
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和朋友到小魚兒食烤魚,我們晚餐時間到達,人客頗多,幸好友人在社交平台訂枱,還有折扣優惠。一進入內,烤魚的辛辣味和雞煲的香味撲鼻而來。餐廳以紅色作裝潢,讓人覺得一定要吃點辣!我們點了老壇酸菜烤江團魚、萵筍和炸響鈴。江團魚烤魚:配老壇酸菜魚豆花。江團魚配合酸菜烤得恰到好處,口感嫩滑,魚肉鮮嫩多汁,外皮烤至金黃酥脆。搭配豆腐和魚豆花,增添了豐富的口感和風味。由於我們兩個都不擅吃辣,所以我們只選了BB麻辣。麻辣味道不太重,調味得恰到好處。整鍋烤魚非常好吃。萵筍:萵筍清脆可口,放在酸菜魚鍋內「淥一淥」,保持了其天然的鮮甜味道和嚼勁。簡單又美味。 炸響鈴:外皮酥脆,放在鍋裏,沾滿酸菜魚的湯汁,非常入味。我們還點了兩杯飲品:西柚乳酸爆珠梳打和芒果乳酸爆珠梳打。兩款飲品都是以乳酸爆珠梳打為基礎,加入了西柚和芒果的風味。兩款飲品口感清新,乳酸爆珠彈牙有趣,而且水果的自然香甜加上微酸的乳酸味道,非常開胃解渴。我們食得開懷,傾得起勁。非常滿足的一餐。
我們點了老壇酸菜烤江團魚、萵筍和炸響鈴。
江團魚烤魚:
配老壇酸菜魚豆花。江團魚配合酸菜烤得恰到好處,口感嫩滑,魚肉鮮嫩多汁,外皮烤至金黃酥脆。搭配豆腐和魚豆花,增添了豐富的口感和風味。由於我們兩個都不擅吃辣,所以我們只選了BB麻辣。麻辣味道不太重,調味得恰到好處。整鍋烤魚非常好吃。
萵筍:萵筍清脆可口,放在酸菜魚鍋內「淥一淥」,保持了其天然的鮮甜味道和嚼勁。簡單又美味。
炸響鈴:外皮酥脆,放在鍋裏,沾滿酸菜魚的湯汁,非常入味。
我們還點了兩杯飲品:西柚乳酸爆珠梳打和芒果乳酸爆珠梳打。兩款飲品都是以乳酸爆珠梳打為基礎,加入了西柚和芒果的風味。兩款飲品口感清新,乳酸爆珠彈牙有趣,而且水果的自然香甜加上微酸的乳酸味道,非常開胃解渴。
我們食得開懷,傾得起勁。非常滿足的一餐。
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