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2023-02-24
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📍將軍澳地鐵站唔夠1分鐘就到達呢一間坐得舒服又充滿復古風嘅餐廳🍴📍上菜速度快，但依然可以游游閑咁食完呢一餐🍴非常滿足💕💕💕前菜🥗French Polmard Steak Tartare 法國生牛肉他他 (100克手切金髮同基塔牛脊肉)❤️生牛肉口感香甜軟綿，鐘意食刺身嘅一定啱食❤️同一塊熱辣辣脆卜卜嘅麵包絕配主菜 🥩Pan- Fried Salmon Fillet香煎三文魚 (燒茴香,薯蓉,日曬蕃茄醬汁)❤️煎到三文魚皮好似炸魚皮咁脆❤️加埋酸酸甜甜開胃嘅蕃茄汁同打到細緻柔滑嘅薯蓉，已經飽咗大半Slow- Cooked Lamb Shank Pork Belly 香橙烤豬腩( 羽衣甘藍,玉米糊,西梅酱汁)❤️烤豬腩好似乳豬一樣咁脆❤️ 帶脂肪層嘅肉入口即融，肥而不膩，而且肥瘦比例剛剛好甜品🍧Crêpe Suzette火焰橙酒可麗餅❤️燃起藍色火焰，非常eye-catching❤️加埋個雲呢拿雪糕，入口外暖內凍無酒精飲品🍹Tropical Passion 熱帶風 （熱情果,芒果,羅勒 ）❤️酸酸甜甜，健康又解膩含酒精飲品🍸Pink Martini 粉調馬天尼（伏特加,紅香甜酒,菠蘿汁）❤️ 雞尾酒中最佳傑作
📍上菜速度快，但依然可以游游閑咁食完呢一餐🍴非常滿足💕💕💕
前菜🥗
French Polmard Steak Tartare
法國生牛肉他他 (100克手切金髮同基塔牛脊肉)
❤️生牛肉口感香甜軟綿，鐘意食刺身嘅一定啱食
❤️同一塊熱辣辣脆卜卜嘅麵包絕配
主菜 🥩
Pan- Fried Salmon Fillet
香煎三文魚 (燒茴香,薯蓉,日曬蕃茄醬汁)
❤️煎到三文魚皮好似炸魚皮咁脆
❤️加埋酸酸甜甜開胃嘅蕃茄汁同打到細緻柔滑嘅薯蓉，已經飽咗大半
Slow- Cooked Lamb Shank Pork Belly
香橙烤豬腩( 羽衣甘藍,玉米糊,西梅酱汁)
❤️烤豬腩好似乳豬一樣咁脆
❤️ 帶脂肪層嘅肉入口即融，肥而不膩，而且肥瘦比例剛剛好
甜品🍧
Crêpe Suzette
火焰橙酒可麗餅
❤️燃起藍色火焰，非常eye-catching
❤️加埋個雲呢拿雪糕，入口外暖內凍
無酒精飲品🍹
Tropical Passion
熱帶風 （熱情果,芒果,羅勒 ）
❤️酸酸甜甜，健康又解膩
含酒精飲品🍸
Pink Martini
粉調馬天尼（伏特加,紅香甜酒,菠蘿汁）
❤️ 雞尾酒中最佳傑作，加個新鮮菠蘿裝飾完美
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