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2008-04-11
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丁丁丁無湯不歡故此自少已不明所以何解咁多人不愛喝媽媽湯甚至可以成為兩代人之間爭執的導火線?平日在街上好湯難求這間湯店卻很難找在旺角警署附近遊蕩了幾輪才找到其實是近花墟多一些九點鐘一個人來到不用等但開始乜都無餐牌任配有如車仔麵諗得來已沽清結果選了豉汁蒸白鱔鱔蒸得很香很爽可惜鱔片不夠厚引致骨慚慚加了很多麵豉汁非常之濃厚再加上木耳墊底盡吸精華非常好吃附送蠔油油墨菜但沒有應有的香最讚的是老火湯第一個感覺竟是'滑'!想真?其實是很溶和潤內涵是黑色木頭和瘦肉好像還有已完全溶掉的花生...真感受到是除了媽媽以外另一沒有味精絕不例湯例水的佳作其他地方那些幾十蚊的燉湯也及不上如果下次要再來也是為了個湯針對服務有很多劣評其實態度已沒澳洲牛奶公司般差配搭複雜真的比較忙試想像如果你家中每晚都有五十款配搭你的煮飯專員態度會是如何?用這個標準這裡算合格了在這裡又好在家中又好那湯實在是一份心意飽的話平日喝少點汽水又或無論如何都喝一點就好了
故此自少已不明所以
何解咁多人不愛喝媽媽湯
甚至可以成為兩代人之間爭執的導火線?
平日在街上好湯難求
這間湯店卻很難找
在旺角警署附近遊蕩了幾輪才找到
其實是近花墟多一些
九點鐘一個人來到
不用等但開始乜都無
餐牌任配有如車仔麵
諗得來已沽清
結果選了豉汁蒸白鱔
鱔蒸得很香很爽
可惜鱔片不夠厚
引致骨慚慚
加了很多麵豉
汁非常之濃厚
再加上木耳墊底
盡吸精華非常好吃
附送蠔油油墨菜但沒有應有的香
最讚的是老火湯
第一個感覺竟是'滑'!
想真?其實是很溶和潤
內涵是黑色木頭和瘦肉
好像還有已完全溶掉的花生...
真感受到是除了媽媽以外
另一沒有味精
絕不例湯例水的佳作
其他地方那些幾十蚊的燉湯也及不上
如果下次要再來也是為了個湯
針對服務有很多劣評
其實態度已沒澳洲牛奶公司般差
配搭複雜真的比較忙
試想像如果你家中每晚都有五十款配搭
你的煮飯專員態度會是如何?
用這個標準
這裡
算合格了
在這裡又好
在家中又好
那湯實在是一份心意
飽的話
平日喝少點汽水
又或無論如何都喝一點就好了
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