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2016-06-14
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生薑，可算是女生恩物。這幾天一直想着要吃薑汁湯丸，便想起這家以「薑」聞名的佳佳甜品來。 薑汁寧波湯丸($18)一般糖水鋪都不會用上極濃的薑湯製作糖水，無論是薑汁湯圓、薑汁番薯糖水、薑汁燉奶......薑湯只會是配角而已，始終薑並非人人合意之物，這家佳佳絶對是反其道而行。先喝一口薑湯，薑味十分霸道，陣陣辣勁從舌根渗出，半濁的薑湯是薑汁混和薑粉的效果，薑味絕對濃重，甜度也是剛好。寧波湯丸一口一顆的大小，顯得嬌小玲瓏。皮薄之餘滑溜軟糯，芝麻香氣十足。只是貪心的想，這薑湯若能配上像福圓一類的大顆湯丸，相信會更加滋味吧！ 合桃露($20)不好薑味的老公點了合桃露，看上去十分濃稠，嚐一口卻是明顯渗了粉，色澤暗淡，合桃含量不多，食味較為寡淡，老公嚐了幾口便放棄了。始終合桃不是便宜之物，在成本與品質之間確是個兩難。説到合意的合桃糊，個人還是覺得海記最佳，可惜的是白加士道的那家早就結業了。 雖然合桃露未如理想，但這碗薑汁湯丸確實是實至名歸。相比起甜品的質素，相宜的價錢更能博得食客的掌聲，這該是佳佳甜品的原因吧！
這幾天一直想着要吃薑汁湯丸，
便想起這家以「薑」聞名的佳佳甜品來。
薑汁寧波湯丸($18)
一般糖水鋪都不會用上極濃的薑湯製作糖水，無論是薑汁湯圓、薑汁番薯糖水、薑汁燉奶......薑湯只會是配角而已，始終薑並非人人合意之物，這家佳佳絶對是反其道而行。先喝一口薑湯，薑味十分霸道，陣陣辣勁從舌根渗出，半濁的薑湯是薑汁混和薑粉的效果，薑味絕對濃重，甜度也是剛好。寧波湯丸一口一顆的大小，顯得嬌小玲瓏。皮薄之餘滑溜軟糯，芝麻香氣十足。只是貪心的想，這薑湯若能配上像福圓一類的大顆湯丸，相信會更加滋味吧！
薑汁寧波湯丸
$18
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合桃露($20)
不好薑味的老公點了合桃露，看上去十分濃稠，嚐一口卻是明顯渗了粉，色澤暗淡，合桃含量不多，食味較為寡淡，老公嚐了幾口便放棄了。始終合桃不是便宜之物，在成本與品質之間確是個兩難。説到合意的合桃糊，個人還是覺得海記最佳，可惜的是白加士道的那家早就結業了。
合桃露
$20
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雖然合桃露未如理想，但這碗薑汁湯丸確實是實至名歸。相比起甜品的質素，相宜的價錢更能博得食客的掌聲，這該是佳佳甜品的原因吧！
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