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2021-07-10
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星期六，又是我和弟婦帶侄兒外出遊玩的日子，第一站當然是吃午餐，這次我選擇了元朗廣場的桂花小幸，鄰近輕鐵站，又是人氣餐廳，食物種類多元化，蠻合我們心意。煲仔·塔香三杯雞完全不需擔心口味過於重鹹，雞皮薄脆油脂少，咬下整個塔香三杯雞，香氣都湧上來，雞肉口感軟嫩，帶有肉汁，連侄兒都愛吃。桂花小幸的仙氣火龍果茶令人愛不釋口，火龍果茶呈現超美漸層，散發迷人果香，入口清甜，仙氣火龍果茶拿在手中怎麼拍都好看，可說是飲品界的網紅。芝士奶蓋玫瑰茶選用花香十足的玫瑰茶為基底，喝之前先攪一攪拌，吸一大口，沁心暢快，暑氣全消。玫瑰茶與鹹香芝士奶蓋絕配，尾韻玫瑰花味頗加分，弟婦不一會全杯喝完。清燉牛筋麵嫩度真的不用我多說，牙齒不好的也可放心享用，牛筋幾乎不太需要咀嚼就在口中化開，滿滿的膠原蛋白，女生們一定要多吃一點。養生清燉牛肉湯慢火熬煮，看似濃厚，喝來卻非常甘醇鮮甜，清爽不膩，讓人喜歡。蕃茄濃湯水餃餃皮厚薄適中，十分飽滿，裡頭包滿新鮮的菜肉餡，細嚼水餃時可感受到餡料圓潤多汁。蕃茄濃湯飄散著自然的酸甜蕃茄香，清新美味縈繞舌尖，揮之不去。熱騰騰，剛出爐的鹽酥雞排麵，一咬就爆汁，鹽酥雞排有夠大塊，炸粉薄脆不膩口，雞肉
煲仔·塔香三杯雞完全不需擔心口味過於重鹹，雞皮薄脆油脂少，咬下整個塔香三杯雞，香氣都湧上來，雞肉口感軟嫩，帶有肉汁，連侄兒都愛吃。
桂花小幸的仙氣火龍果茶令人愛不釋口，火龍果茶呈現超美漸層，散發迷人果香，入口清甜，仙氣火龍果茶拿在手中怎麼拍都好看，可說是飲品界的網紅。
芝士奶蓋玫瑰茶選用花香十足的玫瑰茶為基底，喝之前先攪一攪拌，吸一大口，沁心暢快，暑氣全消。玫瑰茶與鹹香芝士奶蓋絕配，尾韻玫瑰花味頗加分，弟婦不一會全杯喝完。
清燉牛筋麵嫩度真的不用我多說，牙齒不好的也可放心享用，牛筋幾乎不太需要咀嚼就在口中化開，滿滿的膠原蛋白，女生們一定要多吃一點。養生清燉牛肉湯慢火熬煮，看似濃厚，喝來卻非常甘醇鮮甜，清爽不膩，讓人喜歡。
蕃茄濃湯水餃餃皮厚薄適中，十分飽滿，裡頭包滿新鮮的菜肉餡，細嚼水餃時可感受到餡料圓潤多汁。蕃茄濃湯飄散著自然的酸甜蕃茄香，清新美味縈繞舌尖，揮之不去。
熱騰騰，剛出爐的鹽酥雞排麵，一咬就爆汁，鹽酥雞排有夠大塊，炸粉薄脆不膩口，雞肉幼嫩不乾柴，絲絲分明，雞排經過醃漬後，鹹香涮嘴，風味更上一層樓。
如果是嗜辣者，那一定要嚐嚐麻辣牛肉湯麵，湯頭主要以牛肉和牛骨熬成，再配上辣椒油，湯底喝時可感受到麻辣濃香，甚有彈勁的麵條吸飽湯汁，極度過癮。
我超愛吃滷味，故另追加一份滷水蛋及滷水豆腐。滷水蛋不少食客都激推，滷水蛋的味道跟它醬色一樣，無敵入味，滷水蛋不會因滷太久導致蛋白乾硬，仍有彈性。
滷水豆腐是台灣菜必吃滷味之一，桂花小幸的滷豆腐光聞到滷香就引起食慾，鹹甜的滷汁就是豆腐的靈魂，滷水豆腐相當嫩滑。
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