元朗的桂花小幸，一間主打台式風味的餐館，最近成為不少人「食平」的心水之選。這次帶朋友來午餐，品嚐了一頓豐富又有層次的台式料理，既有暖胃湯飯，也有清爽小菜，更少不了特色飲品，整體體驗令人滿足。主食篇：暖心湯飯與酸香麵食 首先是「士林胡椒豬肚湯飯」($68)，湯底胡椒味濃郁，豬肚爽口不韌，配上粒粒分明的白飯，非常適合秋冬時節暖胃。加配的「鹵水蛋」($8)滷得入味，又有蛋黃香，為湯飯添上一抹香濃。另一主食是「秘罈酸菜魚台灣麵」($78)，原本是米線但我選擇轉為台灣麵，口感更有嚼勁。酸菜魚湯底酸辣開胃，魚片滑嫩，配上紫菜魚丸湯($16)更添鮮味，魚丸彈牙，紫菜清香，整體層次豐富。涼拌黑醋茄子（辣）($16)是意外驚喜。茄子冷盤處理得宜，入口滑溜，黑醋酸香中帶微辣，非常醒胃，是一道既開胃又解膩的小菜。飲品篇：茶香奶蓋的夢幻組合 飲品方面我選了兩款特色茶飲，首先是「桃夢雪影」($32)，以白桃烏龍茶為底，茶香清雅，配上芝士奶蓋與寒天，口感層次分明，甜度適中，喝起來像在雲端漫步。另一款「山茶暮雪」($26)，選用山茶花烏龍茶，茶味較濃，芝士奶蓋鹹香突出，珍珠煙韌，整體風味更成熟穩重。總結：性價比高，值得再訪 桂花小幸的餐點不但選擇多樣，味道也有水準，尤其是湯飯與茶飲部分，令人印象深刻。以$252的價錢享受這樣一頓台式盛宴，絕對稱得上「食平」之選。…查看更多
