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6天前
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「土瓜灣」嘅「北帝街」可以講喺一條食街,兩旁食肆林立,街坊啲有三餸飯,高級啲又有地中海菜,講到香港人嘅日常非茶記莫屬,今晚老婆自己有局,所以,又約咗老友出嚟食餐便飯、傾吓偈,揀「茶舍」,都喺在地老友嘅介紹,當然要實地查証吓啦,始終食嘢好講個人口味。睇外觀都知佢屬於新派啲嘅茶記,裝修簡約,仲喺好新簇簇,夠晒光猛,主要都喺啲卡位同四人座。依家好多茶記嘅設定都差唔多,餐具、紙巾、基本調味料都放晒喺枱側嘅抽櫃裡面。但值得一提喺呢度擺放充足,又整齊,唔喺間間都做到架。好少茶記嘅餐牌都有自我介紹,佢嘅餐牌第一版就有一篇營運理念,原來呢家土瓜灣店喺「元祖店」嚟,發現到家下都已經有好幾間分店。主餐牌就無影,因為太厚太多頁,反而,有一個「必吃推介」餐牌,睇睇有無嘢啱食,睇落OK喎,最後揀咗一份串標同一份蛋包飯。值得一提,8:30pm入座有九折優惠,本身已經無加一,仲要九折,可以又慳啲。不過,埋單時店長補充話只喺佢哋分店有此優惠咋!飲品方面,唔好諗住茶記就只喺啡茶、檸水、華田……嗰啲,店長推介我試試新出嘅「蘇爆」梳打系列,標明用上100%果汁加泰國梳打水,跟餐有優惠,小弟都喜歡試吓新嘢,試一杯都好喎。梳打
個梳打芒果賣相已經好有型,原枝大針筒內嘅喺純芒果汁,因為唧咗少少出嚟試,果然100%,童叟無欺,溝埋啲相打水,入口又清甜,又涼爽,配食羊肉真喺夾喎。此外,一份梳打芒果其實可以沖到兩大杯。而友人就喜歡奶茶,佢話杯奶茶茶底幾香,又無過甜。
我哋叫嗰兩個餐都只喺包基本餐飲,店長好好人,送多個餐湯俾我哋飲。雖然都喺大大路嘅羅宋湯,但飲得出好足料,而且,味道酸活,夠晒濃郁。
串標先登場,夠晒霸氣,一大串燒羊肉都有好多件,而且,肉質軟腍,又有羊肉嘅羶香,只喺個別一、兩件有少少筋。而伴碟仲有焗薯、烤菠蘿、烚甜粟同娃娃菜,仲加多一兜炸薯條添,非常豐富,讓人滿足。
依家講開漢堡牛肉都唔會有樣低檔感,有時反而唔喺平價嘢添,呢一道蛋包飯更以安格斯嚟做件漢堡牛肉,食落肉味濃香,又富肉汁,口感鬆化,配上照燒汁,好有和風感;而蛋皮做得亦夠嫩滑,跟蟹籽、飯粒一齊食,別具美味。
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