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2024-04-28
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突然金鐘打工朋友WhatsApp 叫我食飯，地點是經典潮洲菜館 「力寶軒」因為超就腳，佢公司就系金鐘廊，而我比他先到開定茶等佢。鵝片併豆腐$268鵝片切成薄片，肉質細嫩；鮮嫩甘香，鹵水香而不死咸，鵝肉薄薄掛汁。鹵水豆腐則厚切，入口軟棉，皇牌雙併，果然是實力之作👍🏻欖菜肉碎四季豆 $188 相當有份量的一道少炒，但最怕油淋淋，食到一咀油，幸好食落都不會太多油份。欖菜肉碎四季豆是送飯之選，因為欖菜有相當咸度，咸香味足以啪光整碗白飯，加上爽脆四季豆感覺唔會太飽濟。玉蘭炒鷄球$180 介蘭已切去硬皮部份，火喉剛剛好，保留了介蘭本身的咬口久餘，中芯是鮮嫩多汁；鷄球爆得夠香，啖啖肉，好啱我依挺吾識吐骨的人。人君消費 $400 不算便宜，但衡量埋份量和地段來說，一切又變得合理。茶芥 @$26小食$28加一服務費
「力寶軒」因為超就腳，佢公司就系金鐘廊，而我比他先到開定茶等佢。
鵝片併豆腐$268
鵝片切成薄片，肉質細嫩；鮮嫩甘香，鹵水香而不死咸，鵝肉薄薄掛汁。鹵水豆腐則厚切，入口軟棉，
皇牌雙併，果然是實力之作👍🏻
欖菜肉碎四季豆 $188
相當有份量的一道少炒，但最怕油淋淋，食到一咀油，幸好食落都不會太多油份。欖菜肉碎四季豆是送飯之選，因為欖菜有相當咸度，咸香味足以啪光整碗白飯，加上爽脆四季豆感覺唔會太飽濟。
玉蘭炒鷄球$180
介蘭已切去硬皮部份，火喉剛剛好，保留了介蘭本身的咬口久餘，中芯是鮮嫩多汁；鷄球爆得夠香，啖啖肉，好啱我依挺吾識吐骨的人。
人君消費 $400 不算便宜，但衡量埋份量和地段來說，一切又變得合理。
茶芥 @$26
小食$28
加一服務費
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