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2020-10-09
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早已聽聞紅磡開了一間以日本家庭式料理的餐廳 - 米氣,淨看名字已感到了一種日本文化氣息。餐廳用了和式木系設計,燈光柔和,讓人一種和諧舒適的感覺。日常料理店中所用的都是由福岡縣新鮮的食材,當真是用心製作,誠意十足!芝麻醬秋葵 + 汁燒鰻魚 + 明太子飯+蔥燒厚切牛舌+牛肉壽喜燒芝麻醬秋葵秋葵軟硬度適中,每一口都有一絲絲的黏液,配上濃郁的芝麻醬後,味道清甜爽口,酸酸甜甜真是一道開胃的小菜。牛肉壽喜燒暖笠笠的壽喜燒,把牛肉配上順滑的蛋醬後,更顯味道香濃,牛味濃郁。明太子飯明太子口感細膩,香口的微辣,就算不愛吃辣的人也會愛上,混和香甜的日本白米,真係輕輕鬆鬆就食完一碗飯。汁燒鰻魚鰻魚厚身多汁,嫩滑有彈性,添加了鰻魚汁後更鮮甜,更美味。蔥燒厚切牛舌厚切牛舌嫩滑香口,再加入香蔥後,更令味道更有層次,更惹味。米氣雪糕 米氣的招牌雪糕 ,其黏度跟一般雪糕有很大分別,口感煙韌,而且奶味濃郁,真是必點的飯後甜品。
餐廳用了和式木系設計,燈光柔和,讓人一種和諧舒適的感覺。
日常料理
店中所用的都是由福岡縣新鮮的食材,當真是用心製作,誠意十足!
芝麻醬秋葵 + 汁燒鰻魚 + 明太子飯+蔥燒厚切牛舌+牛肉壽喜燒
芝麻醬秋葵
秋葵軟硬度適中,每一口都有一絲絲的黏液,配上濃郁的芝麻醬後,味道清甜爽口,酸酸甜甜真是一道開胃的小菜。
牛肉壽喜燒
暖笠笠的壽喜燒,把牛肉配上順滑的蛋醬後,更顯味道香濃,牛味濃郁。
明太子飯
明太子口感細膩,香口的微辣,就算不愛吃辣的人也會愛上,混和香甜的日本白米,真係輕輕鬆鬆就食完一碗飯。
汁燒鰻魚
鰻魚厚身多汁,嫩滑有彈性,添加了鰻魚汁後更鮮甜,更美味。
蔥燒厚切牛舌
厚切牛舌嫩滑香口,再加入香蔥後,更令味道更有層次,更惹味。
米氣雪糕
米氣的招牌雪糕 ,其黏度跟一般雪糕有很大分別,口感煙韌,而且奶味濃郁,真是必點的飯後甜品。
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