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2020-06-03 360 瀏覽
蚵仔酥 黃金豆腐以兩件炸物來講,一葉真係算拿捏得幾好啦。啲粉唔會太厚之餘、又可以keep住本身嘅水份,令到頭腐裏面夠軟熟。啱啱上菜第一件嘅時候,打開仲會有steam😂👍🏻 溫度夠哂。可惜係同朋友冇叫到啤酒飲,如果唔係應該更加爽🤣 同埋啲「黃金」做得好好,唔會剩係得炸蒜、真係有鹹蛋黃嘅醬、有心機。蚵仔酥黎講,咬開仲係新鮮有水份,蚵仔都唔會太過細粒,以價錢黎講算好抵,不過佢嘅含粉量敊一對上多少少🤏啫,但可以接受。櫻花蝦炒飯。一上菜,令我surprised係啲櫻花蝦大粒到好似蝦米咁😂 懷疑人生~ 不過以炒飯來講,佢都唔係太dry, 飯粒整齊又唔會太黐。調味對我新啱啱好、唔鍾意太鹹🙃 後記:奉勸大家唔可以太dry😏, 要叫啤酒、食濕少少再配炸物好啲😂
蚵仔酥 黃金豆腐

以兩件炸物來講,一葉真係算拿捏得幾好啦。啲粉唔會太厚之餘、又可以keep住本身嘅水份,令到頭腐裏面夠軟熟。啱啱上菜第一件嘅時候,打開仲會有steam😂👍🏻 溫度夠哂。可惜係同朋友冇叫到啤酒飲,如果唔係應該更加爽🤣 同埋啲「黃金」做得好好,唔會剩係得炸蒜、真係有鹹蛋黃嘅醬、有心機。蚵仔酥黎講,咬開仲係新鮮有水份,蚵仔都唔會太過細粒,以價錢黎講算好抵,不過佢嘅含粉量敊一對上多少少🤏啫,但可以接受。
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櫻花蝦炒飯。
一上菜,令我surprised係啲櫻花蝦大粒到好似蝦米咁😂 懷疑人生~ 不過以炒飯來講,佢都唔係太dry, 飯粒整齊又唔會太黐。調味對我新啱啱好、唔鍾意太鹹🙃
櫻花蝦炒飯
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後記:奉勸大家唔可以太dry😏, 要叫啤酒、食濕少少再配炸物好啲😂
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-03
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$110 (宵夜)
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