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2017-02-28
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每年一次同太座來這裡食一次火鍋已經算是我們的極限運動之一, 事實現在這裡宵夜客人也是7成是內地遊客, 如果沒有他們恐怕餐廳都要離開這幢大廈了,我們今年湯底一如既往:芫茜皮蛋湯底$108 已經係最基本嘅湯底了, 湯底無特價實在係貴得緊要, 牛肉只叫了一種:頂級雪花肥牛$168(大), 並沒有叫經理推介的金牌手切肥牛$198(大) 黃沙豬潤非常厚的一件$68/碟, 每件都差不多要滾成5分鐘以上先可以打撈上來試食, 花膠筒話$168減到$108就試下啦, 其實只係食個口感味道基本上唔會有咩特別,香味則只會有些少魚腥味, 但一醮汁醬後根本話乜都得, 再來四隻豐滿極致嘅鮮蝦水餃, 一勺酸梅湯, 加上一籃雜菜這晚已經非常之滿足, 是夜最令人滿意的要算是水餃了, 餡料的蝦肉除了是全蝦之外蝦肉完全感覺到汴蝦獨特嘅爽口感, 鮮味濃郁! 其他的都係標準野啦,另一次在20/Nov.來飲茶, 點心水準算唔錯, 價位屬於適中無太離地, $127/pp,吃了六款點心, 特點$38.80(蝦餃皇&魚云义燒飽餐&流沙飽(大)$34.80, 香茜牛肉腸(中)$26.80, 咸水角(小)$23.80茶位每位$15, 茶位
我們今年湯底一如既往:芫茜皮蛋湯底$108 已經係最基本嘅湯底了, 湯底無特價實在係貴得緊要, 牛肉只叫了一種:頂級雪花肥牛$168(大), 並沒有叫經理推介的金牌手切肥牛$198(大) 黃沙豬潤非常厚的一件$68/碟, 每件都差不多要滾成5分鐘以上先可以打撈上來試食, 花膠筒話$168減到$108就試下啦, 其實只係食個口感味道基本上唔會有咩特別,香味則只會有些少魚腥味, 但一醮汁醬後根本話乜都得, 再來四隻豐滿極致嘅鮮蝦水餃, 一勺酸梅湯, 加上一籃雜菜這晚已經非常之滿足, 是夜最令人滿意的要算是水餃了, 餡料的蝦肉除了是全蝦之外蝦肉完全感覺到汴蝦獨特嘅爽口感, 鮮味濃郁! 其他的都係標準野啦,
另一次在20/Nov.來飲茶, 點心水準算唔錯, 價位屬於適中無太離地, $127/pp,
吃了六款點心, 特點$38.80(蝦餃皇&魚云
义燒飽餐&流沙飽(大)$34.80, 香茜牛肉腸(中)$26.80, 咸水角(小)$23.80
茶位每位$15, 茶位算係幾進取的, 泊住大集團價, 服務同晚上的差不多,
唔算好好亦唔會太差,
花膠筒
$108
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湯底
$108
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頂級雪花肥牛
$168
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黃沙豬潤
$68
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流沙飽
$35
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蝦餃皇
$39
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黑芝麻糊糖水
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